Además de la clásica bandeja para horno y de contar con una fabulosa rustidera, para sacarle el máximo provecho a tu horno, deberás añadir un de las placas para hornear, que te presentamos a continuación.
Aunque en un principio estas placas de horno han sido diseñadas para la repostería, también puedes darle otros usos como la preparación de pizzas u hornear otros platos. Si estás pensando en comprar placas de horno y no sabes por dónde empezar o simplemente, buscas información sobre qué son y para qué sirven, has llegado al lugar correcto.
A través de esta guía, ponemos a tu disposición toda la información que necesitas para comprar placas de horno, así como indicarte cuáles son las mejores placas de horno de 2024. ¿Quieres saberlo? ¡Solo tienes que seguir leyendo!
¿Por Qué Comprar Placas de Hornear?
Las placas de horno, también conocidas como placas de repostería o placas de horno para repostería, como bien indica su nombre, se trata de una bandeja que se coloca donde colocaremos los alimentos que deseamos hornear.
La principal ventaja de comprar placas de horno es que, al estar fabricadas en metal, principalmente en acero inoxidable, transmite mejor la temperatura, permitiendo que nuestros alimentos, pan o bollería se haga perfectamente por todos los lados, incluso por debajo.
Si te estás preguntando por qué comprar placas de horno, simplemente indicar que estas placas de repostería permiten una mejor distribución del calor, ofreciendo una mayor superficie de soporte para tus alimentos y son muy fáciles de limpiar. ¿Qué más se puede pedir?
Consejos para comprar placas de repostería online
No todas las placas para hornear repostería son iguales y como tal, agradecerás contar con una serie de consejos para comprar placas de repostería y acertar en tu compra. Por ese motivo, te dejamos una serie de indicaciones que deberás tener en cuenta a la hora de realizar tu compra:
- Composición. A la hora de comprar una placa para hornear respostería online deberemos tener en cuenta cuál es su composición. Podemos encontrar a la venta placas de horno elaboradas con diferentes materiales, principalmente metal, pero de todas ellas recomendamos comprar placas de repostería de acero inoxidable.
- Superficie. Además de su composición, a la hora de comprar placas de horno, deberemos tener en cuenta cómo es su superficie. Algunas placas para hornear presentan una superficie completamente lisa sobre donde colocar tus alimentos, mientras que otras presentan una superficie con pequeños orificios que permiten la circulación del aire. Elegir entre una u otra, sinceramente es cuestión de gustos.
- Dimensiones. No olvides comprobar cuáles son las dimensiones de las placas para horno que vas a comprar y verificar que se adapten al tamaño de tu horno. Existen placas para hornear de multitud de tamaños, diseñadas para hornos de diferentes dimensiones, aunque predominan las de 60 x 40 cms.
- Bordes. Algunas placas para horno presentan un pequeño borde, en cambio encontraremos otras muchas que no disponen de bordes. Puestos a elegir, preferimos aquellas que disponen de un pequeño borde que te asegurarán en tus galletas o dulces no se caigan de la placa llegado el momento de sacarlas del horno.
- Número de piezas. Puedes comprar tanto placas de horno de manera individual, que hacerlo en conjunto. Es decir, puedes encontrar a la venta conjuntos de placas de horno que ofrecen varios modelos en un mismo pack.
- Fácil limpieza. Por supuesto, no olvides comprobar que el modelo elegido de placa para repostería sea fácil de limpiar. Muchas de ellas además se pueden lavar en lavavajillas, característica que las hace más interesantes y que nos permitirá ahorrar tiempo y esfuerzo.
- Precio. A la hora de comprar un producto para nuestra cocina, el precio es un factor que inevitablemente influye en nuestra decisión de compra. Encontrarás placas para hornear baratas y otras de precio mayor, pero en todo caso, recomendamos optar por aquellas placas de horno con buena relación calidad/precio, como las que te presentaremos a lo largo de esta guía.
Placas Para Hornear: Comparativa 2024
Llegado el momento de comprar una placa de horno, agradecerás poder comparar varios productos para ver si realmente estás ante la mejor elección. En este caso, una tabla comparativa de placas de horno se convertirá en nuestro gran aliado.
Para ayudarte a encontrar la mejor, hemos creado una tabla comparativa de placas para hornear repostería donde hemos incluido los modelos más destacados de este 2024:
Las Mejores Placas para Hornear de 2024
Aunque anteriormente, te hemos indicado cuáles son las placas para hornear repostería más destacadas de 2024, a continuación, vamos a indicarte cuáles son nuestras preferidas, es decir, cuáles son las mejores placas para hornear de 2024:
Placa de Horno Lacor
Puestos a comprar la mejor placa de horno, querrás hacerlo de una marca de confianza que garantice su perfecto estado durante más tiempo, como las placas de horno Lacor.
En esta ocasión, te presentamos una placa de horno Lacor elaborada en acero inoxidable, con unas dimensiones de 60 x 40 cms compatibles con los tamaños de hornos estándar (hornos de 60 cms).
Esta placa de hornear Lacor elaborada en acero inoxidable 18% Cr. presenta gran calidad y resistencia, capaz de soportar sin problemas temperaturas elevadas y por supuesto, gran resistencia a la corrosión frente al lavado y a los ácidos y sales alimentarias. Debido a su composición es la preferida por cocineros profesionales.
Te podemos asegurar que la placa de horno Lacor permanecerá como nueva durante mucho mucho tiempo.
- Fabricada en Acero Inoxidable 18% Cr.
- Gran calidad, resistencia, tamaño y capacidad
- Soporta sin problema temperaturas muy altas
- Excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios y sales
- Para uso profesional
Para que puedas conocer con más detalles la placa de hornear Lacor, a continuación te detallamos cuáles son sus características más importantes:
- Elaborada en acero inoxidable de alta calidad.
- Compatible con hornos de tamaño estándar.
- Soporta temperaturas muy elevadas.
- Fácil de limpiar.
- Tamaño: 40 x 60 x 1 cm.
- Peso: 100 gr.
Placa para Hornear de Aluminio Gobel
Si en lugar de una placa de acero inoxidable, habías pensando en la posibilidad de comprar una placa de honear de aluminio, te presentamos la placa para hornear de aluminio Gobel.
Las placas pasteleras de aluminio, como la placa Gobel, se caracterizan por garantizar una excelente conductividad del calor, soportando temperaturas máximas de hasta 250º C.
Debido a su composición y para que permanezca como nueva durante más tiempo, se recomienda su limpieza a mano, utilizando agua y jabón o detergente para la vajilla. Evitar lavarla en el lavavajillas.
La placa de hornear de aluminio Gobel cuenta con unas dimensiones de 40 x 30 cm y un borde de 1 cm de alto, que evitará que tus dulces se caigan al sacar la placa del horno. Si por su tamaño, no puedes colocarla sobre los soportes de las paredes de tu horno, puedes colocarla cómodamente sobre la rejilla.
- Longitud: 400 mm
- Ancho: 300 mm
- Altura: 10 mm
- Las placas pasteleras de aluminio garantizan una excelente conductividad del calor y son ideales para la cocción en el horno: temperatura máxima de...
- Se recomienda lavar los moldes con un detergente para lavavajillas sin utilizar esponja abrasiva y secar bien
Estas son las características de la placa pastelera para horno Gobel:
- Elaborada en aluminio de alta calidad.
- Compatible con hornos pequeños y con hornos estándar colocándola sobre la rejilla.
- Soporta temperaturas de hasta 250º C.
- Fácil de limpiar.
- Tamaño: 40 x 30 x 1 cm.
- Peso: 420 gr.
Juego de Placas de Pastelería Lehrmann
En lugar de una única placa de pastelería para hornear, en esta ocasión te presentamos un interesante juego de placas de pastelería de la marca Lehrmann.
El juego de placas de pastelería Lehrmann se compone de un total de tres placas para horno, elaboradas en aluminio de alta calidad. Cada una de las placas cuenta con una superficie micro-perforada que permite la mejor distribución del calor. Estas perforaciones cuentan con un diámetro de 3 mm.
Otra de las características a destacar del juego de placas de repostería Lehrmann es que, cada placa cuenta con un pequeño borde de 1 cm de altura con una inclinación de 45º, lo que evitará que tus creaciones reposteras caigan al suelo en el momento de sacar la placa del horno.
Las placas para hornear reposteras de Lehrmann cuentan con unas dimensiones de 60 x 40 x 1 cm.
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- ✅ MULTIFUNCIONAL: Puede hornear tiernos pasteles de levadura, panecillos aireados (por ejemplo, chiabatta), delicioso pan crujiente, pan crujiente,...
- ✅ TEMPERATURA MÁXIMA DE TRABAJO: La temperatura máxima de cocción de las bandejas perforadas perforadas es de 250 C°.
A continuación, te detallamos las características más importantes del juego de placas para repostería Lehrmann:
- Juego de tres placas para hornear.
- Elaboradas en aluminio de alta calidad.
- Compatible con hornos de tamaño estándar.
- Soporta temperaturas de hasta 250º C.
- Fácil de limpiar.
- Tamaño: 60 x 40 x 1 cm.
Placas para Hornear Repostería de Acero Inoxidable
Tal y como indicamos anteriormente, puestos a comprar la mejor placa de horno apostamos por aquellas elaboradas en acero inoxidable. No solo por ser de metal permitiendo una excelente transmisión del calor, sino también por ser muy fáciles de limpiar -incluso en lavavajillas- y por ser resistentes a la corrosión.
Si quieres comprar la mejor placa de hornear repostería, te recomendamos optar por este material. A continuación, te dejamos una selección de las mejores placas de horno de acero inoxidable de 2024:
Placas de HornEAR de Aluminio
El aluminio es otro de los materiales recomendados al comprar placas para hornear, por ser especialmente ligeras en cuanto a su peso. De ahí que, sean muchas las personas que opten por este material. Si eres uno de ellos, a continuación te dejamos una selección de placas de horno de aluminio muy interesantes:
Cómo Usar Placas para Hornear
¿Te has preguntado cómo usar placas de horneado? El uso de una placa de horno, como las que te hemos presentado en esta guía, es muy sencillo. Podríamos decir que es el mismo que el de una bandeja de horno, por lo que no presenta lugar a dudas.
Lo único que deberás tener en cuenta son sus dimensiones. Lo ideal es colocar la placa para hornear como si fuera una bandeja de horno, colocada sobre los rieles del horno para ésta. Pero si es de menor tamaño, deberás colocarla sobre la rejilla del horno.
Puedes colocar tus dulces, pan u otros alimentos a hornear, directamente sobre la placa de horno o bien, sobre un papel vegetal.
Dónde Comprar Placas de Repostería para Hornear
Es probable que hasta ahora no conocieras estas placas de hornear, o no estabas familiarizado con este producto debido a que no se venden en cualquier tienda. Por ese mismo motivo, son muchos los usuarios que se preguntan dónde comprar placas de repostería para hornear.
Puedes comprar placas para hornear en todos aquellos establecimientos de venta de productos de de menaje y utensilios de repostería. Así como en la sección de hogar de hipermercados y grandes almacenes. Así por ejemplo, puedes comprar placas de repostería en Carrefour, en Alcampo, en Ikea y en otras muchas tiendas online.
¿Por Qué Comprar Placas de Horno de Pastelería en Amazon?
Tal y como indicamos en el apartado anterior, puedes comprar placas de horno online en multitud de tiendas donde se vendan productos de repostería y menaje en general. Pero si no conoces ninguna que te inspire confianza o no estás seguro de si se trata de la mejor opción, lo mejor será acudir a Amazon.
Comprar placas de horno de pastelería en Amazon será todo un acierto por seguridad y confianza. Amazon garantiza que el producto pedido llegará a tu domicilio en el plazo de tiempo indicado. Y lo mejor de todo es que, en Amazon encontrarás la mayor selección de placas para hornear del momento.
Las Placas para Hornear Más Vendidas de 2024
Llegado a este punto, si aún no has decidido qué placa para hornear comprar, solo queda mostrarte un último criterio que te pueda ayudar a tomar esta decisión: el listado de las placas para hornear más vendidas de 2024.
Como bien indica su nombre, esta lista de las placas para horno más vendidas de 2024 refleja cuáles son las tendencias del momento. Por lo tanto, cuáles son las más demandadas actualmente. Sin más dilación, este mostramos cuáles son las placas para hornear repostería más vendidas de 2024:
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