Hacer tartas, galletas y otros postres ha evolucionado a lo largo de los años. Aunque las técnicas de la vieja escuela siempre serán bienvenidas algunos utensilios nos ofrecen técnicas y acabados más modernos y novedosos para la repostería y dentro de esos utensilios modernos nos encontramos a los aerógrafos para repostería.
¿Y, qué hace un aerógrafo?. Bueno los aerógrafos para decoración en repostería nos brindan diferentes efectos de color en los acabados de nuestras tartas, pero también podemos hacer figuras, rostros, paisajes, etcétera, sobre coberturas de fondant, azúcar, etc. De esta forma, nuestros pasteles y tartas adquirirán un aspecto profesional.
Los aerógrafos de repostería funcionan con aire a presión y pintura comestible, la cual colocaremos en el recipiente del aerógrafo. La fuerza del aire es otorgado por un pequeño compresor que está unido al aerógrafo a través de una manguera de tela.
Aunque los aerógrafos de repostería tiene un tamaño pequeño, más o menos del tamaño de un bolígrafo su rendimiento es mayor de lo que se cree ya que con unas cuantas gotas de pintura se puede hacer muchas creaciones sobre todo cuando aprendes a manejar bien la técnica.
¿Por Qué Comprar Aerógrafos para Repostería?
Los que somos amantes de los dulces y la buena repostería buscamos dejar nuestro sello personal en todo lo que hacemos, sobre todo cuando queremos engreir a nuestros familiares y amigos, por lo que ese es un gran por qué para comprar aerógrafos para repostería.
Los aerógrafos al mezclar aire a presión y pintura nos permite tener diferentes grados de color ya sea de uno o varios colores creando diseños realmente sorprendentes, puedes hacer rostros, paisajes o diseños abstractos, sin miedo a que la pintura quede desprolija. Hay que recalcar que los colores forman una capa firme y uniforme independiente del efectos gradual que le quieras dar.
Al contrario de lo que se pueda pensar, usar aerógrafos para repostería es muy económico y no desperdicias pintura. Con tan solo una cuantas gotas de pintura serán suficientes para hacer múltiples decoraciones en tus tartas y pasteles, ya que el aire separa la pintura en gotas muy pequeñas por lo que tendrás control de la cantidad e intensidad de color.
Otro de los motivos por los que comprar un aerógrafo para repostería es que, con ellos, puedes hacer toda clase de acabados con variadas tonalidades y eso será posible utilizando puntas de diferente tamaño que incluso se adecuan al tipo de composición de cada pintura evitando que el aerógrafo se obstruya en el interior.
Como vemos tenemos suficientes buenas razones para usar aerógrafos para repostería por lo que solo nos queda preocuparnos en hacer más maravillosas creaciones.
Consejos para Comprar Aerógrafos para Pastelería
Queremos que tengas el mejor aerógrafo y que puedas hacer las creaciones más desafiantes de la manera más sencilla, pero ante de hacerlo queremos darte unos cuantos consejos para comprar aerógrafos para repostería de calidad y que se ajuste a tus necesidades. Por ese motivo, vamos a indicar en qué aspectos has de fijarte a la hora de comprar un aerógrafo de pintura comestible para repostería:
- Tipo de aerógrafo para tartas. El tipo de acción de los aerógrafos para repostería son dos: de simple acción con el que solo podrás tener control del color, recomendado para principiantes, y de doble acción con el que podrás tener control tanto de la cantidad de aire y color, más utilizado por reposteros con mayor experiencia. Cabe recalcar, mientras más uses el aerógrafo mejor técnica tendrás.
- Aerógrafo manual o eléctrico. Los aerógrafos de repostería manuales son muy fáciles de usar y más económicos. Su sistema se basa en soplar por el orificio de entrada de aire y así extender la pintura de su interior hacia nuestro objetivo. En cambio, el precio de los aerógrafos eléctricos es superior, pero son más precisos y cuentan con todo lo necesario para aportar un toque profesional en los diseños de tortas, tartas y pasteles.
- Puntas. El aerógrafo en sí no lo hace todo, necesita hacer uso de puntas de diferentes tamaños para lograr diferentes trabajos y efectos.
Para trabajos a mayor detalle le viene bien las puntas de 0.18 a 0.20, pero si gustas trabajar con pinturas a base de cacao o con tonos metalizados las puntas 0.4 son una mejor opción. En cambio las puntas 0.30 son multiusos y quedan bien con casi todos los trabajos. - Aerógrafos con compresor para repostería. Si vas a comprar el kit completo, es decir, un aerógrafo con compresor para repostería, deberás prestar atención a éste y comprobar que dispone de ajustes de velocidad, así como garantizar el abastecimiento continuo de repuestos y accesorios que se necesiten.
- Kit completo de aerógrafo para repostería. Si quieres comprarlo todo de una sola vez, se recomienda comprar un kit completo de aerógrafo de repostería. Dentro del kit también encontrarás puntas de diferentes tamaños, manguera de tela y otros accesorios que deben ser de calidad para que su uso sea perfecto y continuo.
- Precio de los aerógrafos reposteros. El precio de los aerógrafos de repostería varía según el tipo y modelo elegido. Así por ejemplo, el precio de los aerógrafos manuales de repostería suele ser inferior a los 20 €, mientras que el precio de un aerógrafo profesional de repostería puede superar fácilmente los 60 €.
Sea cual sea el modelo elegido, te recomendamos optar por aquellos aerógrafos de repostería que presenten la mejor relación calidad/precio, como los que te iremos presentando a lo largo de esta guía de compra de aerógrafos de pintura comestible para repostería.
Comparativa de Aerógrafos para Tartas de 2024
Toda la información anterior puede ser un poco abrumadora sobre todo si eres principiante, pero no te preocupes trabajar con aerógrafos para repostería es una adicción positiva y que tiene un buen fin sobre todo si eres un emprendedor/a y aprenderás muy rápido.
Seas principiante o no, necesitas tomar en cuenta todas las características que estos aerógrafos te brindan y la manera más rápida de hacerlo es a través de un cuadro o tabla comparativa.
Queremos recalcar que no siempre los mejores aerógrafos para repostería son los más caros o de renombre, sino los que más se ajustan a tus necesidades. Es decir, no es lo mismo trabajar con aerógrafos para repostería de simple acción de una marca famosa si tus acabados necesitan de un aerógrafo de doble acción para tartas.
Ya sin más, te presentamos una tabla comparativa de aerógrafos pasteleros que hemos preparado para ti, donde hemos incluidos los modelos más destacados de 2024 y donde puedes ver cuáles son sus principales características, su precio de venta y qué valoración han recibido por parte de aquellos usuarios que los han comprado anteriormente. Echa un vistazo a nuestra comparativa de aerógrafos para tartas de 2024:
Los Mejores Aerógrafos para Repostería de 2024
Acabamos de ver varias opciones de aerógrafos para tartas, pero aquí te mostraremos los mejores aerógrafos para repostería online, sí, esos aerógrafos que no puedes dejar de conocer.
Si quieres una respuesta concreta a la pregunta qué aerógrafo comprar para repostería y pastelería, la respuesta puede estar en uno de estos modelos de los que te vamos a hablar.
Si bien la práctica hace al maestro podemos recomendarte los kit de aerógrafos Timbertech y PME que trabajan con accionamiento simple y serán ideales para tus primeros trabajos aunque podrás encontrar una pequeña diferencia entre ambos. En cambio, cuando cuentas con algo más de experiencia los aerógrafos para repostería Watson and Webb y los Gocheer serán los más recomendados por la cantidad de accesorios y accionamiento doble con el que trabajan. A continuación, te mostramos estos modelos indicados, además de otros aerógrafos para respostería, que se sitúan entre los mejores por su calidad/precio:
Aerógrafo para Repostería Timbertech
Si estás buscando renovar tu aerógrafo para tartas, pero ya cuentas con el mini compresor entonces necesitas el aerógrafo para reposteria Timbertech que nos trae un kit muy completo.
Estos aerógrafos para repostería marca Timbertech cuentan con 3 boquillas y 3 agujas de 0.2, 0.3 y 0.5 mm para que puedas hacer toda clase de trabajos. Puedes intercambiar las boquillas con una llave especial que viene incluido, además de una conexión de ⅛» y una manguera de 2 metros.
Estos aerógrafos para repostería trabajan con doble acción por lo que podrás controlar la cantidad de aire y color que quieres colocar en tus diseños. Y para proteger tanto al aerógrafo como sus accesorios estos vienen dentro de un estuche hecho de plástico de gran calidad.
- Incluye boquillas y agujas adicionales: 0,2 / 0,3 / 0,5 mm (0,008 / 0,01 / 0,02 in)
- Depósito de pintura: 7 ml de volumen
- Incluye 4 pipetas Y una pequeña llave para cambiar las boquillas
- Conexión de aire de la pistola: rosca exterior de 8 mm (1/8”)
- Estuche de plástico con plantilla de gomaespuma
A continuación, te hacemos un breve resumen de las características principales del aerógrafo de repostería Timbertech:
- Kit de aerógrafo completo para repostería.
- Incluye varias boquillas y agujas adicionales.
- 4 pipetas incluídas.
- Depósito de pintura de 7 ml.
- Estuche de guardado y almacenaje.
Aerógrafo para Decoración de Tartas y Pasteles Watson and Webb
Sabemos que estas buscando lo más completo en aerógrafos por eso te queremos presentar el kit completo de aerógrafos para repostería Watson and Webb.
Este completo kit de aerógrafo para la decoración de tartas y pasteles de la marca Watson and Webb cuenta con un mini compresor con 3 ajustes de velocidad para que puedan controlar mejor el accionamiento simple con el que viene.
En cuanto a sus agujas, estas son de diferentes grosores desde 0.16 a 0.4mm logrando pintar desde el más mínimo detalle hasta el trabajo más grande. Y como si esto fuera poco viene con 14 interesantes colores en polvo que serán tu deleite.
Sin duda este kit completo de Watson and Webb será ideal si tienes algo de experiencia o quieres renovar el que ya tienes, estamos seguros que será de gran ayuda.
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- Aerografo con Controllo del Flusso per Precisione: Il nostro aerografo avanzato presenta un ago StayClean regolabile da 4mm, che permette un controllo...
- Watson & Webb: Questo set include 14 colori vivaci che richiedono meno miscelazione e forniscono tonalità più accurate. Usa la ruota dei colori...
- Sistema Aerografo Alimentato a Corrente Professionale: Affidato dai decoratori di torte professionisti, il nostro aerografo alimentato a corrente...
- 5. Kit Completo per Tutte le Tue Esigenze di Decorazione: Il kit Watson & Webb include tutto ciò di cui hai bisogno per iniziare: una valigetta, 13...
Para que no te olvides de los detalles principales del aerógrafo Watson & Webb, aquí te dejamos un breve listado con las más interesantes:
- Completo kit de decoración de tartas y pasteles.
- Potente compresor con 3 ajustes de velocidad.
- 4 plantillas de diferentes diseños.
- Incluye cepillos de limpieza.
- Incorpora 14 pinturas de diferentes colores.
Aerógrafos para Repostería PME
Si lo que buscas es algo compacto para un inicio rápido y sin tanto lío entonces debes comprar los aerógrafos para repostería PME que vienen con un compresor.
Este aerógrafo para pastelería PME tiene simple acción por lo que será una manera fácil de empezar a usarlos, además su alimentación es por gravedad, es decir que cuenta con un depósito de 7cc en la parte de arriba para que vayas agregando la pintura conforme avanzas con tu trabajo.
Y para facilitarte más las cosas, este sencillo kit aerógrafo para principiantes viene con una aguja multiusos de 0.3 mm. Como dijimos ideal para principiantes o para un regalo, y lo destacamos porque sabemos que tanto para una cosa como para la otra, son perfectas.
- Compresor portátil y ligero perfecto para crear tus propios diseños de pasteles y tartas.
- Fabricado con materiales de alta calidad que permiten que el aerógrafo trabaje de una manera eficaz mientras proporciona una atomización excepcional...
- Aerógrafo de alimentación por gravedad de acción simple con copa de color de 7 cc y aguja de 0,3 mm de diámetro
- Presión máxima: 25 PSI
- Fácil de usar y limpiar
- Aerógrafo de repostería profesional.
- Compresor ligero y portátil.
- Muy fácil de manejar.
- No incluye pintura.
Kit de Aerógrafo Gocheer Profesional
No por ser el último que te presentamos, es un aerógrafo peor, para nada. Este kit de aerógrafo para repostería profesional de Gocheer es uno de los kits más completos y de mejor calidad que puedes encontrar en el mercado.
Se trata de un aerógrafo de alimentación de doble acción de 0.3 mm compuesto por tres tipos de boquillas de 0,2, 0,3 y 0,5 mm, un gotero, un compresor de aire, un mini filtro, mini teclas, cinco cepillos de limpieza para las boquillas y cinco para las agujas, además de reemplazos de las agujas de 0.2 y 0.5 y de las boquillas.
Y lo mejor es que al usarlo casi no notarás que está encendido, pues el nivel de ruido es bajísimo, con un máximo de 30 dB, y al dejar de usarlo el compresor se apagará de forma automática, reiniciándose sólo cuando lo necesites.
Sin duda las opiniones del aerógrafo Gocheer con compresor no dejan lugar a dudas sobre su calidad y por eso no dudamos destacarlo como uno de los mejores del mercado en su sector. A continuación, te dejamos cuáles son sus principales características:
- Completo kit de aerógrafo profesional para repostería.
- Incluye boquillas de 0,2 mm, 0,3 mm y 0,5 mm.
- Sistema de apagado automático.
- Incluye un kit de limpieza.
- Muy fácil de usar.
- Además de utilizar el kit de aerógrafo Gocheer para repostería, también puedes darle otros usos, como pintar uñas, pintar murales o coches, entre otros.
Aerógrafo de repostería manual Bogoro
Anteriormente, te hemos mostrado cuáles son los mejores aerógrafos profesionales para repostería, pero no queremos perder la oportunidad para mostrarte un tipo de aerógrafo para tartas diferente, de acción manual. Hablamos del aerógrafo de repostería manual Bogoro.
Tal y como hemos indicado, se trata de un práctico aerógrafo manual para uso casero. Este modelo concreto, destaca por ser muy fácil de usar y estar elaborado en plástico de alta calidad, apto para uso alimenticio.
El aerógrafo de repostería manual Bogoro está equipado con un rociador de bomba y cuatro tanques de almacenamiento donde depositar la pintura que vas a usar en la decoración de tartas.
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- 【Ampliamente utilizado】 Se puede utilizar en casa o en una panadería. Puede disfrutar del placer de la pastelería casera o preparar platos...
Seguidamente, te dejamos las características más destacables del aerógrafo manual para tartas Bogoro:
- Aerógrafo manual muy fácil de usar.
- Incluye cuatro depósitos de tinta.
- Elaborado en plástico de alta calidad, apto para uso alimentario.
- Aerógrafo especialmente ligero, con un peso de 145 gramos.
- Tamaño: 23,5 x 5,5 x 3,5 cm.
- Ideal para decorar tartas y pasteles en casa.
Aerógrafos profesionales para repostería
¿Te quieres dedicar a la repostería en plan profesional? ¿Quieres darle un toque original a tus creaciones reposteras? En ese caso, solo necesitas comprar un aerógrafo profesional para repostería.
Además de los modelos presentados anteriormente, queremos ofrecerte una muestra de aerógrafos de repostería profesionales que destacan por incluir todo lo necesario para dar vida a tus mejores creaciones sobre tartas, pasteles, tortas, galletas y otros dulces. Sin duda, son una excelente opción a tener en cuenta si te quieres dedicar a la repostería de manera profesional o si recibes muchos encargos como aficionado:
Aerógrafos de repostería manuales
En cambio, si en lugar de hacerlo de manera profesional, solo quieres darle un toque de distinción a tus creaciones reposteras, siempre puedes optar por comprar un aerógrafo manual de repostería.
Estos aerógrafos de repostería manuales destacan por ser muy fáciles de utilizar, y no necesitarás hacer uso de la corriente eléctrica o de una batería para usarlos, ya que se accionan de forma mecánica.
La mayoría de los aerógrafos manuales de repostería están elaborados en plástico apto para uso alimentario por lo que su precio es muy inferior al de los aerógrafos profesionales mostrados anteriormente. Sin más dilación, te mostramos nuestra selección de aerógrafos manuales para repostería:
¿Cómo Usar un Aerógrafo para Pasteles?
Algunos aficionados e incluso reposteros no saben cómo usar aerógrafos para repostería o les preocupa desperdiciar material durante el proceso, pero es necesario muchas prácticas de ensayo y error.
Los aerógrafos para tartas son de tamaño compacto casi del tamaño de un bolígrafo, cuentan con un recipiente para la pintura, gatillo de acción que a su vez, según el modelo, tendrán simple o doble acción y puntas de diferentes tamaños que serán usadas de acuerdo al trabajo que vayas a realizar.
Para empezar a trabajar conecta el aerógrafo con el compresor a través de la manguera que contiene el kit de trabajo, toma en cuenta las recomendaciones del fabricante. Antes de encenderlo agrega unas cuantas gotas de pintura en el recipiente del aerógrafo y presta atención de cuanto trabajo puedas hacer con esta cantidad. Cuando el aerógrafo se quede sin pintura el sonido cambiará.
Cuando usas aerógrafos para repostería de simple acción solo necesitarás jalar el gatillo hacia atrás para que la pintura salga de manera uniforme, pero cuando usas aerógrafos para repostería de doble acción podrás controlar el aire empujando el gatillo hacia abajo y la pintura jalando hacia atrás.
Podrás controlar el manejo de cada accionamiento sólo con la práctica así que no tengas miedo de probar y practicar varias veces.
Cuando termines de usarlo elimina el exceso de pintura jalando el gatillo, luego agrega agua al recipiente de pintura y elimínalo accionando el aerógrafo como si estuvieras pintando. Listo ahora sólo repite estos pasos una y otra vez hasta perfeccionar tu técnica.
Te dejamos este video que te explica muy bien como usar y mantener limpios los aerógrafos para repostería.
¿Dónde Comprar Aerógrafos para Repostería?
Si comparamos los utensilios de repostería de ahora con los de antaño nos sorprenderemos de la cantidad de artilugios que se han inventado o renovado y que toda tienda especializada tiene por lo que no es difícil saber dónde comprar aerógrafos para repostería, pero es posible que tengas que caminar por media ciudad para encontrar el más adecuado para ti.
Afortunadamente vivimos en una era digital y solo necesitamos navegar un poco en Internet para encontrar distintas tiendas virtuales que nos ofrecerán los mismos productos y en muchos casos con mejores promociones. Encontrarás tiendas como El Corte Inglés o de una u otra marca reconocida de utensilios, pero si no conoces marcas, tiendas o modelos de aerógrafos será difícil que tengas las mejores opciones.
Para estos casos es mejor recurrir a los expertos y el experto en ventas virtuales es Amazon.
¿Por Qué Comprar un Aerógrafo para Repostería en Amazon?
Si hemos visto que podemos comprar utensilios de repostería en diferentes tiendas tanto virtuales como físicas, entonces ¿por qué comprar aerógrafos para repostería en Amazon?. Bien la respuesta corta es que Amazon es la mejor plataforma especializada en ventas virtuales, pero como sabemos que no te conformas con poco te daremos otra buenas razones para convertirla en tu favorita.
Como lo hemos dicho, Internet nos ofrece acercarnos más a diferentes marcas de aerógrafos para repostería, pero sólo Amazon concentra la mayor cantidad de marcas y modelos a buen precio. No tendrás que esperar al Black Friday, Navidad u otras fiestas para comprar aerógrafos ya que Amazon maneja promociones exclusivas en cualquier época del año y con la garantía del fabricante.
Sabemos que toda tienda que ofrece sus productos los ofrecerá como los mejores y te puede crear la duda, pero eso no pasará en Amazon ya que cada producto presenta opiniones y valoraciones de clientes que han comprado dicho producto por lo que tendrás recomendaciones de primera mano.
Además Amazon es conocida por sus excelente logística así que tu pedido te llegará a la brevedad posible o en el tiempo que el fabricante lo indique, eso lo sabrás antes de completar tu pedido.
Y así podríamos decir más sobre todos los beneficios que brinda Amazon para comprar aerógrafos para repostería, pero hemos querido resaltar los más importantes y que sabemos será de gran ayuda para tu decisión final.
Precio de aerógrafos para repostería
El precio de los aerógrafos de repostería varía mucho entre unos modelos y otros. Es evidente que no es lo mismo comprar un modelo básico para hacer algunos pinitos en casa, que comprar un aerógrafo para tartas profesional cuyo uso es mucho más intensivo y mucho más preciso, pos lo que se deberá elegir un modelo con mucha más calidad y de precio más alto.
Tampoco es lo mismo comprar un aerógrafo de repostería mondo y lirondo, que hacerse de golpe con todo un kit de aerografía para respostería.
En Amazon, un aerógrafo de repostería te puede costar desde poco más de 10€ hasta más de 200, por eso conocer bien el mercado y las cualidades del aerógrafo que compres es importante.
Luego tienes la opción de elegir un modelo entre las mejores marcas de aerógrafos cuyo precio, evidentemente sube, pero que es imprescindible cuando se va a hacer uso de él de forma profesional, si se quieren conseguir resultados rápidos y de calidad.
Los Aerógrafos para Pastelería Más Vendidos de 2024
Bien, llego la hora de comprar y estamos seguros que cuentas con toda la información para elegir el mejor aerógrafo para ti. Ya has tomado en cuenta cuál es el tipo de accionamiento que necesitas, el tipo de agujas con el más vas a trabajar, etc.
Pero aún tenemos más información que te queremos compartir. Se trata de uno de los tantos beneficios que tiene Amazon y es la lista de los aerógrafos para repostería más vendidos, una lista donde encontrarás lo mejor de lo mejor y que no puedes dejar de ver.
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