Como ya habrás podido comprobar en nuestra web, existe una gran variedad de utensilios y aparatos para ayudarnos de mil maneras diferentes en la cocina. Muchos de ellos nos resultan de lo más familiar, ya que estamos acostumbrados a verlos en casa… Sin embargo, existen otros muchos que, por su nivel de especialización, resultan menos conocidos. Hoy, os queremos hablar de uno de ellos: el refractómetro.

Se trata de un dispositivo que se utiliza para medir la cantidad de luz que se refracta a medida que pasa a través de una muestra de suero. A mayor concentración de proteína, más refracción se produce. ¿Y esto qué tiene que ver con la cocina? Pues que podemos comprar un refractómetro para varias aplicaciones culinarias, tales como medir la cantidad de azúcar en determinados productos, tales como el vino, la cerveza o la fruta.

¿Por Qué Comprar Refractómetros?

¿Cuáles serían las principales razones para comprar refractómetros? Pues, aunque el usuario medio no lo necesitará, el refractómetro sí que puede resultar muy útil para algunas personas. Entre los usos más frecuentes, podemos destacar la medición de azúcar en la fruta (por ejemplo, si vamos a elaborar mermeladas o compotas), o en el vino y la cerveza (si somos productores de nuestra propia variedad de estas bebids). Algunas personas también utilizan el refractómetro para medir la acidez de la leche. Y tú, ¿para qué usarías uno de estos refractómetros?

Consejos para Comprar Refractómetros

¿Qué refractómetro para vino y cerveza comprar? Esa es la pregunta del millón, porque, como ya habrás podido comprobar con los diferentes productos que aparecen en esta guía, todos los modelos resultan muy parecidos entre sí.

Sin embargo, podemos asegurarnos de adquirir el mejor refractómetro posible para nuestras necesidades concretas, si tenemos en cuenta ciertos factores o criterios a la hora de elegir. Por ejemplo:

  • Uso recomendado: lo primero de lo que debemos cerciorarnos es que el modelo elegido sea apto para el uso que nosotros necesitamos darle. Por suerte, la mayoría de los refractómetros son muy versátiles, por lo que pueden servir para medir miel, verduras, leche condensada, aceites vegetales, jarabe de azúcar (sirope), mermelada de frutas, melaza y concentraciones de bebidas y sopas.
  • Rango de medición: por lo general, el rango de medición de estos aparatos se mide en «Brix». Esta unidad se utiliza para medir la cantidad de sólidos disueltos que hay en un líquido, y se usa especialmente para medir el azúcar disuelto (1 grado Brix es igual a 1 gramo de sacarosa en 100 gramos de solución). Lo normal es encontrar un rango de medición de 0 – 90% Brix.
  • Visualización: el tipo de visualización debe ser lo más sencillo y preciso posible. La mayoría de modelos apuesta por un sistema de contraste de colores (normalmente, azul y blanco).
  • Accesorios: también puede ser interesante valorar la inclusión de algún accesorio o complemento. Por ejemplo, un refractómetro con estuche para guardarlo de forma segura puede ser una buena compra.
  • Precio: pese a lo sofisticado que pueda parecer un aparato de estos, lo cierto es que el precio de los refractómetros no suele ser demasiado elevado. Podemos encontrar refractómetros baratos por unos 15 euros, mientras que otros modelos un poco más avanzados pueden subir su precio hasta los 30 euros.

Refractómetros: Comparativa 2021

Otra forma bastante interesante de asegurarnos una compra acertada puede ser mediante la elaboración de una pequeña tabla comparativa de refractómetros, para que podamos comprobar de un modo más visual cuál de los modelos seleccionados presenta las mejores prestaciones. Puedes ver un ejemplo a continuación:

Nombre
Refractómetro Gobesty Brix Meter
EL MÁS BARATO
Refractómetro 3 en 1 - TOPINCN
Refractómetro para Vino y Cerveza - TOPINCN
EL MEJOR
Refractómetro para Apicultores - HHTEC
Refractómetro para Enólogos - HHTEC
Imagen
Gobesty Brix Meter Refractómetro Portátil Medición de Contenido de Azúcar de Mano para Azúcar, Comida, Fruta,...
Refractómetros Alcohol Uva y Vino 3 en 1 Medidor Portátil Digital Medidor Mano Tres Escalas 0-25% Vol 0-40% Brix 0-22...
Refractómetros para Vino y Cerveza Brix portátil con ATC 0~32% Escala Brix Exactitud Cerveza de mano digital Fruta...
HHTEC apicultores refractómetro de Miel 58-90% Brix 10-32% de azúcar Agua de húmeda para apicultores de Miel aceites...
HHTEC Enólogos refractómetro 0-190 Öchsle 0-44 Brix (azúcar) 0-38 KMW con el ATC para el refractómetro Cerveza Vino...
Marca
Gobesty
TOPINCN
TOPINCN
HHTEC
HHTEC
Uso
Medición del contenido de azúcar
Alcohol uva y vino
Vino y cerveza
Miel y azúcar en agua
Cerveza, vino y frutas
Rango de medición
0 - 90%
0 - 40%
0 - 32%
58 - 90%
0 - 44%
Nivel de precisión
Medio
Medio
Medio
Alto
Alto
Envío rápido
Valoración
Precio
18,99 EUR
4,69 EUR
21,99 EUR
29,90 EUR
25,99 EUR
Nombre
Refractómetro Gobesty Brix Meter
Imagen
Gobesty Brix Meter Refractómetro Portátil Medición de Contenido de Azúcar de Mano para Azúcar, Comida, Fruta,...
Marca
Gobesty
Uso
Medición del contenido de azúcar
Rango de medición
0 - 90%
Nivel de precisión
Medio
Envío rápido
Valoración
Opiniones
Precio
18,99 EUR
Comprar
EL MÁS BARATO
Nombre
Refractómetro 3 en 1 - TOPINCN
Imagen
Refractómetros Alcohol Uva y Vino 3 en 1 Medidor Portátil Digital Medidor Mano Tres Escalas 0-25% Vol 0-40% Brix 0-22...
Marca
TOPINCN
Uso
Alcohol uva y vino
Rango de medición
0 - 40%
Nivel de precisión
Medio
Envío rápido
Valoración
Opiniones
Precio
4,69 EUR
Comprar
Nombre
Refractómetro para Vino y Cerveza - TOPINCN
Imagen
Refractómetros para Vino y Cerveza Brix portátil con ATC 0~32% Escala Brix Exactitud Cerveza de mano digital Fruta...
Marca
TOPINCN
Uso
Vino y cerveza
Rango de medición
0 - 32%
Nivel de precisión
Medio
Envío rápido
Valoración
Opiniones
Precio
21,99 EUR
Comprar
EL MEJOR
Nombre
Refractómetro para Apicultores - HHTEC
Imagen
HHTEC apicultores refractómetro de Miel 58-90% Brix 10-32% de azúcar Agua de húmeda para apicultores de Miel aceites...
Marca
HHTEC
Uso
Miel y azúcar en agua
Rango de medición
58 - 90%
Nivel de precisión
Alto
Envío rápido
Valoración
Opiniones
Precio
29,90 EUR
Comprar
Nombre
Refractómetro para Enólogos - HHTEC
Imagen
HHTEC Enólogos refractómetro 0-190 Öchsle 0-44 Brix (azúcar) 0-38 KMW con el ATC para el refractómetro Cerveza Vino...
Marca
HHTEC
Uso
Cerveza, vino y frutas
Rango de medición
0 - 44%
Nivel de precisión
Alto
Envío rápido
Valoración
Opiniones
Precio
25,99 EUR
Comprar

Los Mejores Refractómetros para Vino y Cerveza de 2021

No siempre tenemos tiempo de pararnos a examinar y comparar detenidamente los diferentes productos disponibles en el mercado… En ocasiones, la necesidad hace que tengamos que adquirir un producto lo antes posible y es en esos momentos cuando desearíamos tener alguna recomendación de productos especialmente interesantes. Nosotros lo haremos aquí, te recomendamos algunos de los modelos que podrían optar al título de mejor refractómetro de 2021:

Refractómetro 0 – 90% Brix – HHTEC

Comenzamos con uno de los modelos más completos que nos ofrece el mercado. En concreto, hablamos de un producto de la marca HHTEC, todo un referente del sector, que se ha convertido en un súper ventas en nuestro país, gracias a su gran versatilidad.

Y es que este refractómetro ofrece un rango de medición de 0 -90% Brix, y puede ser utilizado para infinidad de propósitos: medir miel, verduras, leche condensada, aceites vegetales, jarabe de azúcar (sirope), mermelada de frutas, melaza y concentraciones de bebidas y sopas.

Su gran precisión, gracias al sistema de línea divisoria blanca y azul, será otro de los principales reclamos de este modelo. Sin lugar a dudas, no nos arrepentiremos si nos decidimos a comprar el refractómetro 0 – 90% Brix de HHTEC:

Refractómetro para Vino y Cerveza - HHTEC
194 Opiniones
Refractómetro para Vino y Cerveza - HHTEC
  • Uso: es para medir miel, opa, verduras, leche condensada, aceites vegetales, jarabe de azúcar (sirope), mermelada de frutas, melaza y concentraciones...
  • Rango de medición: 0-90% Brix (contenido de azúcar), resolución: 0,5 % Brix (contenido de azúcar). Compensación automática de temperatura (10...
  • Fácil de usar. Coloque 2, 3 gotas de la muestra en el prisma principal, cierre la placa y mire a través de la ventana para leer el valor Brix.
  • Medición de precisión: línea divisoria afilada (azul y blanco), buena legibilidad (visible a la luz del día), ocular ajustable para ajustar la...
  • Calibración: calibración a cero con el agua destilada a 20 °C, compensación automática de temperatura entre 10 °C y 30 °C (ATC).

A continuación, y a modo de resumen, repasaremos algunas de las más destacadas características del refractómetro 0 – 90% Brix de HHTEC. Así, podremos hacernos una mejor idea de sus cualidades:

  • Uno de los refractómetros más completos del mercado.
  • Rango de medición: 0 – 90% Brix.
  • Visualización precisa.
  • Apto para múltiples usos.
  • Manejo sencillo.

Refractómetro de Salinidad – AUTOULET

Vamos ahora con un modelo diseñado para un uso más original, pues se trata de un refractómetro de salinidad. O, dicho con otras palabras, se trata de un refractómetro diseñado para medir la salinidad del agua, capaz de controlar la concentración de agua salada y salmuera.

¿Y qué tipo de aplicaciones prácticas puede tener un modelo como este? Pues, en la mayoría de los casos, se utilizará para verificar el porcentaje de sal en el agua de peceras y acuarios, a fin de asegurarnos el hábitat más segura para los peces. También se puede utilizar en piscifactorías, para mantener el pescado en el ambiente idóneo.

Este modelo en particular permite medir en 2 escalas diferentes. Por un lado, tenemos la gravedad específica (D 20 / 20) y, por otro, el de partes por mil. La medición de la densidad será de 1.0 – 1.070, siendo la escala mínima de 0.001. En cuanto a la medición del nivel de concentración, será de 0 – 100%.

AUTOULET - Refractómetro de Salinidad
892 Opiniones
AUTOULET - Refractómetro de Salinidad
  • 【Refractómetro de salinidad】 Mida agua salada o salinidad de agua, monitorea y controla la concentración de agua salada y salmuera, ideal para...
  • 【Medidas en 2 escalas】 Gravedad específica (D 20/20) y partes por mil. Fácil leer, y reemplaza su hidrómetro de baja calidad.
  • 【 Rango de medición de densidad】 1.0-1.070, la escala mínima es 0.001.
  • 【Rango de medición de concentración】 0-100 ‰, la escala mínima es 1 ‰.
  • 【ATC】Compensación automática de temperatura, 0-10 ° C.

¿Estás valorando la posibilidad de adquirir este modelo? En ese caso, no te vendrá mal un pequeño repaso de las principales características del refractómetro de salinidad AUTOULET:

  • Refractómetro para medir la salinidad.
  • Medición en 2 escalas diferentes.
  • Medición de densidad de 1.0 – 1.070.
  • Medición de concentración de 0 – 100%.
  • Incluye estuche, destornillador, pipetas y paño.

Refractómetro de Contenido de Azúcar – ToWinle

Si buscamos un refractómetro barato, este modelo de la firma ToWinle puede ser una de las propuestas más interesantes que nos brinde el mercado. Y es que, por menos de 20 euros, podremos disfrutar de un modelo realmente completo y práctico.

Su principal cometido es el de medir la concentración de azúcar en un determinado medio. Para ello, utiliza un rango de medición de 0 – 90%. Y es adecuado tanto para usarse con frutas (y sus derivados) como para emplearse con diferentes tipos de bebidas.

La inclusión de un estuche de transporte y una pipeta para colocar las muestras hace de este modelo toda una ganga que no deberíamos pasar por alto. ¿A qué esperamos para comprar el refractómetro de contenido de azúcar ToWinle? Solo hay que pinchar en la siguiente imagen del producto:

ToWinle - Refractómetro de Contenido de Azúcar
141 Opiniones
ToWinle - Refractómetro de Contenido de Azúcar
  • Portátil: para mantener una construcción robusta tamaño compacto y peso ligero y cómodo. Con un diseño compacto, ligero dispositivo es muy...
  • Praktikabilitä t: El contenido de azúcar refractómetro de 0 a 90% Dimensiones (0 a 30 grados), es adecuado para frutas, verduras y bebidas. leer...
  • Fácil de usar: se ponen dos o tres gotas de la muestra sobre el prisma principal, cerca de la placa y se ve leer a través de la ventana el Brix....
  • Más Salud: Asegúrese de tener siempre un exceso de azúcar? No sólo se puede medir el contenido de azúcar de las frutas y verduras en su propio...
  • Servicio al Cliente: Cada producto de nosotros es por rigurosos controles de calidad, si hay problemas de calidad, usted recibirá un reembolso...

Al igual que hemos hecho con los modelos reseñados anteriormente, vamos a presentarte una pequeña lista con las características del refractómetro de contenido de azúcar ToWinle más importantes, para que puedas hacerte una mejor idea de lo que te ofrece este producto:

  • Refractómetro económico.
  • Uso principal: medir concentración de azúcar.
  • Rango de medición de 0 – 90%.
  • Se puede utilizar con frutas (también, mermeladas y confituras) y con bebidas.
  • Incluye estuche y pipeta.

¿Cómo Usar un Refractómetro?

Si nunca antes habíamos visto estos productos, es muy posible que el manejo de un refractómetro se nos antoje complicado. Sin embargo, la realidad es bien distinta, pues resulta increíblemente sencillo. Solo hay que colocar la muestra en la zona indicada, calibrar el medidor con la ayuda de un pequeño destornillador, y mirar por el visro para ver los resultados. ¡Así de fácil!

Si todavía tienes dudas, te invitamos a que le eches una ojeada al siguiente vídeo. En él, nos muestran, de un modo muy intuitivo, cómo utilizar un refractómetro:

¿Dónde Comprar Refractómetros para Vino y Cerveza?

Si piensas que uno de estos aparatos te puede ser de utilidad, el siguiente paso será averiguar dónde venden refractómetros, para que puedas hacerte con uno. Por desgracia, al no ser un producto de consumo masivo, no resulta fácil encontrarlos en las tiendas a las que solemos ir a hacer la compra, por lo que nuestra mejor opción será comprar un refractómetro online. Y, siendo más concretos, creemos que el mejor lugar para hacerlo será en Amazon.

Por Qué Comprar un Refractómetro en Amazon

¿Que por qué preferimos hacernos con refractómetros en Amazon? Pues por las muchas ventajas que este conocido portal de venta de Internet ofrece a sus usuarios. A saber:

  1. El mayor stock de productos y marcas del mundo.
  2. Los precios más competitivos del mercado.
  3. Compras online 100% seguras.
  4. El mejor servicio de atención al cliente.
  5. Posibilidad de consultar las opiniones sobre refractómetros que han publicado aquellos usuarios que ya los han comprado.
  6. Envíos a domicilio que solo tardan 1 ó 2 días laborables.

Los Refractómetros Más Vendidos de 2021

Por último, y a modo de despedida, queremos invitarte a que eches un vistazo a la siguiente galería de productos. Se trata de un ránking en el que se muestran cuáles son los refractómetros más populares entre los usuarios de nuestro país.

Este ránking ha sido elaborado a partir del número de ventas de los diferentes modelos a lo largo de este año 2021, y puede servirte para que conozcas las tendencias del mercado en este sector, y que así puedas decidir tus compras con un mejor criterio. ¿A qué esperas para conocer los refractómetros para vino y cerveza más vendidos en España?

Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y disponibilidad de sus productos cambian constantemente y se actualizan cada 24 horas. Se aplicará a la compra del producto el precio y la disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.