Las embutidoras de salchichas son prácticas herramientas de cocina que usualmente encontramos en carnicerías, restaurantes o empresas procesadoras de alimentos. Sin embargo, si eres aficionado a la preparación casera o artesanal de embutidos, estas máquinas embutidoras de salchichas no pueden faltar en tu hogar.
También conocidas como máquinas de embutidos, con ellas no sólo puedes elaborar salchichas, sino además chorizos, salchichones, chistorras, entre otros productos. Además, podrás prepararlos completamente a tu gusto, con lo cual podrás disfrutar de embutidos frescos para degustar en parrillas con los amigos, o bien, en cualquier preparación que desees.
Si quieres conocer más sobre estas embutidoras de salchichas y embutidos, sigue leyendo. En esta guía te presentamos las mejores opciones para comprar embutidoras de salchichas online, cómo funcionan, y qué debes tomar en cuenta antes de adquirir una.
Por Qué Comprar Embutidoras de Salchichas
Para empezar, ¿por qué comprar una embutidora de salchichas? Para quienes gustan de las salchichas y chorizos de elaboración casera, resulta más factible contar con estas máquinas en su hogar que pedirle el favor a un carnicero de confianza.
A continuación, te presentamos algunas razones por las cuales adquirir una embutidora de salchichas es una buena opción:
- Preparaciones a tu gusto. Ya sean salchichas, chorizos u otros embutidos, puedes prepararlos del tamaño que quieras, el tipo de carne de tu preferencia, y con la sazón o aliño que gustes.
- Productos frescos. Si tienes planificada una barbacoa o asado entre amigos, con una embutidora manual podrás preparar salchichas y chorizos al momento, y degustar embutidos frescos a la parrilla.
- Posible fuente de ingresos. Si dominas el arte de preparar embutidos, y cuentas con el presupuesto adecuado, contando con una de estas máquinas en tu hogar puedes elaborar salchichas y chorizos caseros para la venta.
Consejos para Comprar Máquinas Embutidoras de Salchichas
Bien sea para uso doméstico o profesional, adquirir una máquina embutidora de salchichas es algo que no debe tomarse a la ligera. Por ese motivo, vamos a ofrecerte una serie de consejos para comprar máquinas embutidoras de salchichas.
Llegado el momento, deberás tener presente los siguientes aspectos a considerar antes de tomar cualquier decisión de compra y elegir así la mejor embutidora de salchichas según tus necesidades:
- Material de elaboración. Estas máquinas, por lo general, suelen estar hechas de acero inoxidable. Sin embargo, no sorprende encontrar máquinas embutidoras de aluminio, o incluso, elaboradas en plástico. Estas últimas, por lo general, suelen ser de uso mayormente doméstico.
- Orientación horizontal o vertical. Las embutidoras de salchichas de menor tamaño suelen ser horizontales, con soportes para anclar a la mesa. Por otra parte, las máquinas de mayor capacidad usualmente son verticales, lo cual es más práctico para procesar grandes volúmenes de carne.
- Tipo de base. Como mencionamos anteriormente, hay embutidoras de salchichas que cuentan con sistemas de soporte para anclarlas a mesas u otras superficies similares, siendo este el caso de las máquinas horizontales y algunas verticales. Por otro lado, las máquinas verticales de mayor capacidad cuentan con una base de apoyo, sin requerir una ubicación especial.
- Manual o eléctrica. Las embutidoras aptas para uso doméstico disponibles en el mercado por lo general son manuales, y suelen contar con una manivela para empujar la carne. No obstante, también puedes encontrar máquinas embutidoras eléctricas, pero son mucho más costosas y son más viables para su uso en empresas procesadoras de alimentos.
- Capacidad. Hay máquinas de embutidos de distintas capacidades: desde 2 kilos hasta 15 kilos, incluso más. En este caso, opta por la que más se ajuste a tus requerimientos.
- Tubos o embudos. Las embutidoras suelen incluir tubos de diferente diámetro para obtener salchichas de distintos grosores. La cantidad y grosor de estos tubos suele variar entre un producto u otro.
- Precio. A la venta encontrarás embutidoras de salchichas de diversos precios. El precio de las embutidoras de salchichas puede variar en función al tipo de máquina, composición, tamaño, etcétera. En caso de duda, lo mejor será optar por aquellas embutidoras de salchichas que ofrezcan la mejor relación calidad/precio, como las que te presentaremos lo largo de esta guía de compra.
Embutidoras de Salchichas: Comparativa 2024
¿Qué máquina embutidora comprar? ¿Cuál producto se ajusta más a mi presupuesto y necesidades de uso? Estas son algunas de las dudas que pueden surgir si quieres adquirir una máquina para embutir salchichas. Por esta razón, te presentamos una tabla comparativa de embutidoras disponibles en el mercado.
En ella, conocerás en detalle las características de algunas máquinas que puedes encontrar en Amazon, confrontadas una al lado de la otra. Si la máquina de embutir chorizos o embutidora de salchichas que te llama la atención se encuentra aquí, puedes compararla y así determinar si es tu mejor elección. A continuación, te mostramos nuestra comparativa de embutidoras de chorizos y salchichas:
Las Mejores Embutidoras de Salchichas de 2024
Si deseas comprar la mejor embutidora de salchichas disponible en el mercado, estás en el lugar correcto. En esta sección de la guía te presentamos tres embutidoras de salchichas de características y precios muy diferentes, adecuadas para diferentes necesidades y requerimientos.
Cualquiera de los modelos que te presentamos a continuación, sin duda, puede ser considerada como la mejor embutidora de salchichas de 2024. ¿Les damos un vistazo?
Embutidor de Salchichas Manual DeHub
En primer lugar, presentamos una de las opciones más asequibles en el mercado: la embutidora de salchichas Dehub .
Elaborada en plástico de calidad alimentaria, esta embutidora de salchichas manual es higiénica y segura de usar. Además, es fácil de limpiar: lavándola con agua caliente después de su uso, estará lista para usar nuevamente.
En cuanto a su funcionamiento, el embutidor de salchichas manual DeHub cuenta con un tornillo de mano, mediante el cual expulsarás los rellenos de las salchichas a través de alguno de los dos embudos incluidos, ya sea el fino o el grueso.
Sin duda, se trata de un producto práctico y de precio accesible para quienes desean preparar embutidos en casa sin hacer una inversión fuerte de dinero.
Estas son las principales características del embutidor de salchichas DeHub:
- Elaborado en material de calidad alimentaria, seguro para alimentos.
- Incluye dos embudos para relleno: uno fino y uno grueso.
- Limpieza práctica y fácil.
- Dimensiones del embutidor: 168 mm de longitud, 52 mm de diámetro.
- Longitud de los embudos: 116 mm.
- Grosor de los embudos: 15 mm y 20 mm de diámetro.
Perfecto para novatos, pues se tiene el control total del flujo hacia los tubos. Es más lento que las llenadoras mecánicas y un poco más desordenado, pero con tiempo y paciencia producirás una salchicha de la que estar orgulloso. No he tenido ningún problema con el producto con fugas detrás del émbolo hasta ahora, si lo hago, estoy seguro de que tengo la capacidad mental para superarlo.
Louis, Amazon UK.
Máquina de Salchichas Costway
La máquina de salchichas Costway es una máquina que cuenta con una amplia capacidad de 4 Kg, además de cuatro tubos de llenado para salchichas y embutidos de diferentes grosores.
En cuanto a su material de elaboración, la máquina de salchichas Costway está hecha de acero inoxidable de alta calidad, duradero y resistente a la corrosión.
Otro aspecto a destacar de esta embutidora de salchichas manual es su sistema de soporte; puede anclarse a la mesa mediante dos abrazaderas de tornillo, con lo cual podrás trabajar cómodamente. Además, es fácil de limpiar, y es adecuada para hogares, carnicerías y restaurantes.
- 🌭【Material de alta calidad】 El cilindro de llenado está hecho de acero inoxidable, resistente a la corrosión y duradero; 4 tubos de llenado...
- 🌭【Estabilidad】 La máquina de embutidos puede anclarse firmemente a la mesa con la ayuda de dos abrazaderas de tornillo, asegurando un trabajo...
- 🌭【Capacidad de 4.8L 】 La capacidad generosa de 4.8L le permite trabajar rápidamente sin tener que rellenar constantemente.
- 🌭【Fácil de usar】 La máquina de embutidos es fácil de manejar con solo una mano.
- 🌭【4 tubos de llenado】4 tubos de llenado diferentes permiten el grosor individual de la salchicha.
A continuación, te dejamos con las características de la máquina para hacer salchichas Costway:
- Capacidad de 4 kg.
- Material: Cilindro de acero inoxidable, otras piezas en plástico y aluminio.
- 4 tubos de llenado elaborados en PP, con diferentes grosores.
- Diámetro de los tubos de llenado: 17, 21, 25 y 29 mm.
- Incluye manual de instrucciones.
Quería una embuchadora para hacer mis propias salchichas caseras, y esta máquina se ajusta perfectamente a lo que quería. Es un poco grande, pero fácil de usar. Sólo hay que meter la carne ya picada en el embudo, colocar la tripa en los tubos, y luego hacer presión con la palanca.
R.L.G., Amazon España
Embutidora De Salchichas JasCherry
Entre los modelos de embutidoras de salchichas domésticas, para hacer salchichas caseras en casa con carne picada y tripa natural, la de Jascherry es otra de las que nos gustaría recomendar. Evidentemente, casi cualquier modelo destinado a uso profesional o industrial la superaría en capacidad y calidad, pero si es para hacer salchichas de forma eventual en casa, esta embuchadora manual nos parece excelente.
La embutidora de salchichas Jascherry es de formato vertical, y se sostiene a mesas a través de un sistema de enganche de palometa, con rosca. Como si fuera una churrera, dispone de un tubo de acero ancho con 2,5 libras de capacidad (lo suficiente para trabajar en casa) que accionaremos a través de una manivela.
El aparato se muestra sólido y robusto, y todas sus partes parecen estar perfectamente ensambladas, para durar. Para hacer el embuche de las salchichas o chorizos (o lo que queramos hacer), con la embuchadora de salchichas manual Jascherry disponemos de cuatro tubos para rellenar de diferente grosor.
Resumimos algunas de sus características principales de la máquinas para embutir chorizos y salchichas Jascherry:
- Formato: vertical.
- Tipo: manual, de manivela.
- Embutidora de salchichas casera.
- Capacidad: 2,5 lbs.
- 4 tubos de relleno incluidos (de plástico) de: 15, 19, 22 y 25 mm.
- Medidas: 40 cm. (alto) x 15 cm. (ancho)
Compré una picadora de carne con accesorios de relleno de salchichas hace unos meses, es ruidoso y un poco útil para ser honesto, encontré la parte de relleno de salchichas una molestia. No soy un experto, así que miré un montón de videos de Youtube y vi a personas que usaban un dispositivo manual para rellenar sus salchichas, así que compré este dispositivo embuchador de Jascherry. Compré la carne al carnicero y les pedí que me la trituraran, así que todo lo que tuve que hacer fue rellenar las salchichas. Es un mecanismo / proceso tan simple, usted controla la velocidad a la que la carne entra en las tripas, lo que significa que pude introducir más / menos cuando se necesitaba. Las salchichas salieron de forma brillante. Es manual, es simple y funciona de manera estupenda.
Kevin, Amazon UK
Máquina Embutidora de Salchichas Bisujerro
Si estás buscando una máquina profesional de hacer salchichas con amplia capacidad, tal como las que puedes encontrar en carnicerías, restaurantes y lugares de procesamiento de alimentos, esta es la mejor opción que encontrarás.
Hecha en acero inoxidable de grado alimenticio, la máquina embutidora de salchichas Bisujerro posee dos velocidades de operación, además de una válvula de liberación de aire, la cual ayuda a reducir la entrada del mismo en las bolsas de carne.
Esta máquina de embutidos incluye cuatro embudos de relleno de diferentes tamaños, todos elaborados en acero inoxidable. Además, esta máquina se encuentra disponible en varios tamaños, con lo cual puedes elegir una con la capacidad que más se ajuste a tus requerimientos.
Características de la máquina embutidora de salchichas Bisujerro:
- Máquina hecha en acero inoxidable de calidad alimentaria.
- Capacidad: 5L. Disponible también con capacidades de 3L, 7L, 10L y 15 L.
- Velocidades de operación: lenta y rápida.
- 4 embudos de acero inoxidable, de diferentes tamaños: 16 mm, 22 mm, 32 mm y 38 mm.
- Válvula de liberación de aire.
- Barril inclinable para fácil recarga, y extraíble para su limpieza.
- Pistón de aluminio de calidad alimentaria con junta tórica.
- Manual de instrucciones en inglés.
Máquina de embutir chorizos y salchichas KitchenCraft
No todas las embutidoras de chorizo y salchichas son iguales, por muy parecidas que sean a simple vista. Por nuestra parte, solo queda recomendarte lo mejor. Si los modelos anteriores no te acaban de convencer y buscas una máquina para hacer chorizos que destaque por su calidad/precio, te invitamos a echar un vistazo a la máquina de embutir chorizos KitchenCraft.
Además de ofrecer la mejor relación calidad/precio, la máquina de embutir chorizos y salchichas KitchenCraft destaca por ser muy fácil de manejar. No importa si no dispones de conocimientos utilizando este tipo de utensilios, pronto te harás con su manejo.
Gracias a esta embutidora podrás hacer tus propias salchichas, chorizos, salchichones y cualquier otro embutido que desees, en tu propio hogar. Solo tienes que elegir 1 Kg de la carne que más te guste, añadir piel para salchichas y embutidos, y girar la manivela para completar el proceso.
- OLVÍDATE DE LAS SALCHICHAS DE SUPERMERCADO: escoge la calidad de tus ingredientes y haz sabrosas salchichas con la calidad de una carnicería
- RÁPIDO Y FÁCIL: rellénala con 1 kg (2 lbs) de carne, añade piel de salchicha en la boquilla, después gira la manivela para hacer salchichas al...
- TRES EN UNO: la máquina de salchichas tiene 3 boquillas para hacer diferentes tipos de salchichas, desde las delgadas chipolatas hasta las clásicas...
- SIN LÍOS: sin pilas, cables o grandes equipos, asegúralo sobre una superficie de trabajo con las ventosas de su base y gira la manivela
- CAJA DE REGALO: fácil de envolver, es un buen regalo para los amantes de la carne
Para que puedas comprarla con otras máquinas de embutir chorizos, te dejamos con las características principales de la máquina para hacer embutidos KitchenCraft:
- Fácil de usar y limpiar.
- Elaborada con materiales de alta calidad.
- Dispone de tres boquillas diferentes para elegir el tamaño más adecuado.
- Incluye instrucciones completas de cuidado y de uso.
- Lavar a mano exclusivamente.
Embutidoras de Salchichas Manuales
La mayoría de las veces que hablamos de embuchadoras manuales, nos estamos refiriendo a un tipo de embutidoras de salchichas caseras, aunque no siempre es así. Muchos carniceros siguen embuchando sus salchichas con embutidoras manuales, de manivela, que (tal vez) heredaron de sus padres o abuelos, y siguen funcionando a la perfección.
La que ves en la foto es un buen ejemplo de embuchadora de salchichas manual barata (con capacidades variables de 5 a 2 libras), con muy buen rendimiento, otra buena idea de embutidora para casa que puedes comprar con los ojos cerrados, si lo que quieres es gastar poco en un aparato que vas a usar muy pocas veces al año.
A continuación, te mostramos una selección donde encontrarás algunas de las mejores máquinas para embutir chorizos manuales de 2024:
Embutidoras de Salchichas Industriales
Por contra, cuando hablamos de embutidoras industriales o profesionales, lo normal hoy en día es referirse a un tipo de embutidoras de salchichas eléctricas, con las cuales se puede llevar a cabo el proceso con mucha más celeridad. Algunas, como la embutidora profesional Anbull que puedes ver en la foto de aquí abajo, son capaces de trabajar a diferentes velocidades, algo que se agradece cuando aún no se tiene un dominio total de este tipo de aparatos.
Obviamente, las embutidoras de salchichas automáticas son más caras, y al tener una parte mecánica, requieren de más cuidados a la larga, pero si las usamos como es debido, son máquinas que podemos conservar durante muchos años, y que son fácilmente amortizables.
Seguidamente, te dejamos con una selección de algunas de las mejores embutidoras de salchichas industriales y accesorios que no pueden faltar si ya dispones de algunas de ellas:
Cómo Usar Máquinas para Embutir Salchichas
La elaboración de embutidos no es un proceso con el cual muchas personas estén familiarizadas, así que en este punto quizás te estés preguntando: ¿cómo usar una máquina embutidora de salchichas?
Aunque existen variedad de modelos en el mercado, de distintos tipos y capacidades, el procedimiento básico es el mismo. A continuación, te explicamos.
En primer lugar, debes tener lista la carne picada a embutir. El tipo de carne, la mezcla de ingredientes, la sazón y otros aspectos dependen del embutido a preparar: salchicha, chorizo, salchichón, entre otros. En caso de no conocer su preparación, consulta recetas al respecto para que obtengas embutidos completamente a tu gusto.
A continuación, vierte la carne en el contenedor de la máquina. En el extremo de la salida, ajusta el tubo o boquilla de acuerdo al grosor que quieres que tenga la salchicha, y coloca la tripa en el otro extremo. Seguidamente, a través de la manivela u otro mecanismo que tenga la máquina, ve empujando la carne para que vaya rellenando las tripas. Puedes ir haciendo nudos en la tripa de acuerdo al tamaño que desees en las salchichas. Prosigue de este modo hasta terminar.
Ahora bien, cabe resaltar que esta breve explicación se limita al uso de las máquinas para embutir. La elaboración de embutidos en general, ya sea de forma casera o profesional, tiene ciertos trucos y recomendaciones de acuerdo al producto a elaborar. En lo posible, infórmate al respecto para que los embutidos que prepares en casa sean de la mejor calidad posible.
Para finalizar esta sección, te presentamos en video cómo funciona una máquina de embutidos.
Dónde Comprar Máquinas de Hacer Salchichas
Al momento de buscar donde comprar embutidoras de salchichas, las opciones online son bastante variadas: almacenes generales, ventas de artículos de segunda mano, proveedores de equipos para carnicerías y restaurantes, entre otras.
Ahora bien, algunos de estos sitios cuentan con equipos más orientados al uso profesional que al casero, ofreciendo máquinas grandes y costosas. Por otro lado, los que ofrecen embutidoras para uso doméstico no cuentan con variedad de modelos disponibles.
Si deseas comprar embutidoras de salchichas online en un lugar que te ofrezca amplia variedad de productos para elegir el que más se adapte a tus necesidades, ese lugar es Amazon.
Por Qué Comprar una Embutidora de Salchichas en Amazon
En Amazon encontrarás embutidoras de salchichas en variedad de modelos, desde las más prácticas y sencillas para uso doméstico, hasta grandes máquinas de uso profesional. Además, al optar por comprar embutidoras de salchichas en Amazon puedes disfrutar de las siguientes ventajas que te ofrece esta gigantesca tienda online:
- Podrás ver las opiniones de otros usuarios que ya han adquirido la máquina embutidora que te interesa.
- Disponibilidad 24/7 todo el año para realizar tu compra.
- Recibes tu pedido en la dirección que indiques, bien sea en tu casa o trabajo.
- Puedes encontrar productos en oferta, e incluso, disfrutar de los descuentos ocasionales que ofrecen.
- Costos y tiempos de envío razonables. Además, algunos productos tienen opción de envío gratis.
- El dinero de tu compra estará seguro al momento de realizar el pago, el cual puedes hacer con tus tarjetas de débito o crédito, incluso con PayPal.
Por estas razones y más, Amazon es tu mejor opción para comprar máquinas de embutidos online. Si no has comprado antes en esta plataforma, te la recomendamos totalmente. Comprobarás que comprar una embutidora de salchichas en Amazon puede ser la mejor opción.
Las Embutidoras de Salchichas Más Vendidas de 2024
Aunque la variedad de máquinas de hacer embutidos disponibles en el mercado es bastante amplia, quizás querrás tomar una decisión de compra tomando en cuenta la popularidad de un producto. Es por ello que, para finalizar esta guía, te presentamos las embutidoras de salchichas más vendidas de 2024.
En esta lista, encontrarás una selección de productos que destacan por ser las embutidoras de salchichas más populares en Amazon, tanto por su volumen de ventas como por la valoración de los usuarios que ya las han adquirido. Si aún no sabes que embutidora adquirir, dale un vistazo a estos artículos, donde encontrarás las máquinas embutidoras de chorizo y salchichas más vendidas de 2024:
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