Si te gusta probar sabores nuevos y descubrir la cocina de países de todo el mundo, es muy probable que hayas comido en tajines marroquíes. ¿No sabes qué son?
Si no has tenido la oportunidad de viajar hasta Marruecos o conocer su gastronomía, indicarte que un tajin o tajine marroquí es un recipiente de barro (sería el equivalente de allí a nuestra cazuela de barro tradicional) que se compone de dos parte, un plato bajo y una tapadera con forma de cono.
Como en otros muchos casos, el tajine toma su nombre del plato que se sirve en él, así por ejemplo podemos encontrar tajines de cordero, tajines de pollo o tajines de verduras. Pero no vamos a hablar de recetas gastronómicas, sino del recipiente donde servirlas. ¿Quieres saber más sobre los tajines de Marruecos? Te invitamos a seguir leyendo nuestra guía de compra de tajines marroquíes.
¿Por Qué Comprar Tajines Marroquíes?
Si te apasiona la gastronomía conocerás la importancia de servir cada plato en su correspondiente recipiente. La mejor forma de saborear un delicioso plato de tajines es en uno de estos tajines marroquíes que te presentamos en esta guía.
El diseño del tajin tiene una función muy importante: reducir el gasto energético y proporcionar una cocción suave y prolongada, aportando mayor sabor a los alimentos. La forma cónica de la tapadera o parte superior de los tajines, no hace función de chimenea -carece de orificio en la parte superior-, su misión es que el vapor generado con el calor suba a la parte superior y al enfriarse caiga sobre el alimento, generando un ciclo de evaporación y condensación, ayudando a cocinar los alimentos en su propio jugo y a mantener sus propiedades. Sin este recipiente sería imposible.
Por ese motivo, si quieres saborear al máximo la comida marroquí o un delicioso plato de tajines con carne, los tajines marroquíes no pueden faltar en tu hogar.
Consejos para Comprar Tajines Marroquíes Online
Tal y como hemos indicado anteriormente, la mejor forma de saborear un delicioso plato de tajines es utilizando uno de estos platos conocidos como tajines marroquíes. Pero como habrás podido comprobar si has empezado tu búsqueda por comprar un tajin marroquí, no todos son iguales, por muy parecida que sea su forma.
Si quieres comprar un auténtico tajin marroquí deberías tener en cuenta los siguientes consejos para comprar tajines marroquíes online o a través de cualquier tienda física. Consejos que te serán muy útiles para decidir qué tajine marroquí comprar según tus necesidades:
- Material de fabricación. El auténtico tajine marroquí está fabricado en barro cocido. Aunque hoy en día, podemos encontrar algunos tajines elaborados en otros materiales como por ejemplo, tajines de hierro esmaltado o tajines de cerámica.
- Uso. No es lo mismo un tajín que se va a usar para cocinar que aquel que se va a utilizar como adorno o decoración. Si vas a cocinar en él, deberás tener en cuenta sus dimensiones y curarlo antes de usarlo por primera vez.
Es muy importante que tengas en cuenta que, si compras tajines de decoración, no puedes utilizarlo para cocinar en él, pues muchos de ellos se fabrican en cerámica y se decoran con pinturas que incluyen plomo. - Tamaño. Has de saber que un tajin es un plato individual, que principalmente se sirve como plato único, por lo que el tamaño de los tajines suele ser de 27 a 30 cms de diámetro.
- Precio. El precio de los tajines marroquíes puede variar en función de la composición, tamaño y de su decoración, si está pintado a mano, si lleva labrados, etcétera. A lo largo de esta guía de compra, vamos a hablar de tajines para uso alimentario y te indicaremos cuáles son los mejores tajines de estilo marroquí de 2024.
Tajines de Marruecos: Comparativa 2024
Una tabla comparativa es una de esas herramientas que nos pueden ser muy útiles cuando dudamos sobre comprar un determinado producto u otro que aparentemente son muy similares. En este caso, te será muy útil si estás pensando en comprar un tajine individual marroquí.
Si estás pensando en comprar un tajine marroquí y tienes dudas, hemos creado para ti una tabla comparativa de tajines de Marruecos que te servirá de ayuda para ver cuáles son los modelos más destacados de 2024 y comprobar cuáles son sus características, su precio y qué valoración han recibido por parte de aquellos usuarios que los probaron.
He aquí nuestra tabla comparativa de tajines marroquíes de 2024:
Los Mejores Tajines Marroquíes de 2024
Elegir entre un tajine u otro es cuestión de gustos, pero no olvides comprobar con qué materiales está fabricado y si se trata de un auténtico tajine marroquí.
Ahora bien, si lo que buscas es comprar el mejor tajine de Marruecos, has llegado al lugar indicado. En esta sección, vamos a mostrarte cuáles son los mejores tajines marroquíes de 2024, por su composición, calidad y precio, sin necesidad de viajar hasta Marruecos para comprar un auténtico tajine en Marraketch, por ejemplo.
Seguidamente, te mostramos cuáles son los mejores tajines marroquíes de 2024 para tu cocina:
Tajín Marroquí de Terracota L´orient
Los auténticos tajines marroquíes están fabricados con barro cocido o terracota, como el tajín que te presentamos a continuación de L´orient.
Estamos ante un auténtico tajín fabricado y vidriado por maestros marroquiés. Al estar elaborado con arcilla natural garantiza una uniforme distribución del calor y obtendrás una perfecta cocción. Pero lo mejor de todo es que, mantendrá el sabor de los alimentos.
Todos los materiales utilizados en la fabricación del tajín marroquí L’orient son aptos para uso alimentario. Este original y auténtico tajín marroquí se compone de un plato plano de 30 cms de diámetro y una tapa cónica de 22 cms de altura.
Debido a su composición, puedes usar este recipiente para preparar tajines marroquíes en cocinas eléctricas, vitrocerámicas, gas y al horno. Pero no es compatible con cocinas de inducción.
- Este tajín ha sido fabricado y vidriado por maestros marroquíes de madera natural sin plomo y sin plomo. La arcilla natural garantiza una...
- El Tajine tiene un plato plano y una tapa cónica y es adecuado para cocinas eléctricas, vitrocerámica, gas y horno y fuego de carbón vegetal...
- Diámetro: aprox. 30 cm. Altura: aprox. 22 cm. Color: ver imágenes. Material: arcilla y arcilla. Cada artículo es un ejemplar personal único y...
- Todos nuestros surtido son 100% artesanal tradicional, artesanía marroquí antigua y no producción industrial. !
- Su L ́Orient: como fabricante de muebles y mayorista para muebles orientales le ofrece L Orient una gran selección de hermosos antiguos, barrocos y...
En cuanto a las características del tajín marroquí de terracota L’orient, destacar:
- Elaborado en terracota.
- 100% apto para uso alimentario.
- Compatible con cocinas de gas, vitrocerámicas y hornos.
Tajine Oriental de Hierro Fundido Le Creuset
A pesar de que los tajines marroquiés auténticos estén fabricados con barro cocido, cada vez es más habitual encontrarse con tajines elaborados con otros materiales más resistentes y duraderos, como este tajine oriental de hierro fundido de Le Creuset.
Lo más característico del tajine oriental Le Creuset es que está elaborado en hierro fundido, lo que le hace compatible con todo tipo de cocinas, incluso de inducción. Es decir, puedes cocinar tus mejores platos de tajines en cocinas de gas, vitrocerámicas, eléctricos e inducción con la total garantía de obtener los mejores resultados.
Este tajine de hierro fundido de Le Creuset cuenta con superficie esmaltada en negro, tapa de cerámica esmaltada para una cocción sabrosa de los alimentos en su propio jugo. Es fácil de lavar a mano y se puede introducir en lavavajillas.
- Tajine Oriental Redondo De Hierro Fundido Para Una Cocción Suave De Los Alimentos, Para Todo Tipo De Fuentes De Calor, incluso Placas De Inducción
- Distribución Uniforme Del Calor Desde La Base Hacia Las Paredes, Cocina Adecuada Gracias A Su Construcción De Hierro Fundido
- Tajine de hierro fundido con superficie esmaltada en negro, tapa de cerámica esmaltada para una cocción sabrosa de los alimentos en su propio jugo
- Hecho En Francia, Fácil De Lavar A Mano O En Lavavajillas, Interior Negro Mate Con Esmaltado De Calidad
- Contenido : 1x Tajine de hierro fundido, diámetro 27cm, Redondo, Dimensiones : con tapa:27, 3x27, 3x21, 1cm, Peso: 4, 02kg, Color:Cereza,...
Repasando las características del tajine oriental de hierro fundido Le Creuset, destacamos:
- Elaborado en hierro fundido.
- 100% apto para uso alimentario.
- Compatible con cocinas de gas, vitrocerámicas, inducción y hornos.
- Se puede lavar tanto a mano como en lavavajillas.
El mismo tajine oriental de Le Creuset está disponible en varios acabados diferentes, para que puedas elegir aquel que más te guste:
Tajine Marroquí para Cocinar de Marrakech
Si estás buscando un auténtico tajine marroquí original de Marrakech, sin necesidad de invertir mucho dinero en él, te presentamos el tajine marroquí para cocinar de Marrakech Accesoires.
Se trata de un auténtico tajine marroquí para cocinar todo tipo de platos de tajines, como tajines de pollo, tajines de cordero, de verduras, etcétera.
Este tajine está elaborado con arcilla modelada y cocida al horno, por lo que puede usarse en toda clases de cocina y hornos, excepto en inducción. Si deseas utilizarlo sobre una placa de inducción necesitarás comprar una placa adaptadora.
El tajine de Marrakech tiene un tamaño de 20 cms de diámetro y una altura de 16 cms.
Al ser un producto elaborado a mano, cada tajine es único respecto al resto, de ahí su originalidad.
- Marrakech Accessoires
- Adecuado para cerámica, horno eléctrico, horno de gas, parrilla de carbón, más caliente (Majmar), la inducción con placa adaptadora
- Para obtener instrucciones sobre cómo utilizar el tajine se entrega con el envío.
- Deliciosa cocina y el gusto oriental con experiencia cocción suave, ya sea con sabor a carne, pollo, pescado y verduras con especias y hierbas para...
En cuanto a las características del tajine original de Marruecos, destacamos:
- Elaborado a mano.
- Fabricado con arcilla modelada y horneada.
- 100% apto para uso alimentario.
- Compatible con cocinas de gas, vitrocerámicas y hornos.
- No apto para cocinas de inducción.
Tajín Marroquí de Cerámica – Emile Henry
Si, además de su usabilidad, también te parece un factor muy importante su estética, el Tajine Marroquí de Cerámica Emile Henry te va a entusiasmar. Y es que no hay más que echarle un vistazo, para caer rendidos ante la belleza de sus redondeadas líneas y de su llamativo acabado en cerámica de color granate.
El producto es de una calidad envidiable, pues está fabricado con cerámica de primerísima calidad, que no contiene metales pesados y que ha sido tratada para no absorber olores ni sabores de los alimentos que se cocinen.
Su diseño, respetando la tradición, es perfecto para una óptima conducción del calor y del vapor bajo su inconfundible tapa. De esta forma, nos aseguramos de que todos los alimentos se hacen por igual y de manera completamente uniforme.
Se ha diseñado para ofrecer una gran resistencia a choques mecánicos y térmicos, lo que dice mucho de la calidad el producto. Además, es bastante versátil, pues se puede utilizar en varios tipos de cocina: de gas, vitrocerámica, y en el horno. Para usar el tajín marroquí en cocinas de inducción, nos hará falta un accesorio adaptador.
- Esmaltado cerámico sin metales pesados, que no absorbe olores ni sabores
- Dispone de un buen conducción de calor y vapor abajo de la tapa
- Tiene resistencia a choques mecánicos y térmicos
- Se puede usar directamente sobre fuego, sobre vitrocerámica y dentro del horno
Si te estás planteando adquirir este modelo para disfrutar de tus recetas favoritas de la cocina marroquí, te recomendamos echar un vistazo a las características del tajine de cerámica Emile Henry:
- Tajín marroquí de cerámica de gran calidad.
- No absorbe olores ni sabores de los alimentos cocinados.
- Excelente conducción del calor y del vapor.
- Resistente a choques mecánicos y térmicos.
- Apto para cocinas de gas, vitrocerámica y horno.
Tajin Individual Uni Brown
Si vas a cocinar para una sola persona, no es necesario comprar un tajine de grandes dimensiones, puedes encontrar a la venta algunos modelos más pequeños ideales para cocinar platos para una sola persona. Son los llamados tajines individuales.
Si estás buscando un tajine individual para ti, echa un vistazo a este modelo que te presentamos: el tajin individual Uni Brown.
Como bien indica su nombre, este tajin individual Uni Brown dispone de un tamaño inferior, ideal para cocinar platos para una sola persona. Para que te puedas hacer una idea de su capacidad, indicar que dispone de 9 cm de diámetro, 8 cm de altura total, su base dispone de 3 cm de altura.
Este mini tajín fabricado y decorado a mano es perfecto para cocinar platos para una sola persona, así como para preparar entrantes para tu mesa. El tajin individual Uni Brown está elaborado de manera artesanal, hecho a mano.
- Para un gran efecto en tu mesa, este mini tajín multifunción de color marrón es perfecto para presentar individualmente salsas, especias, sal,...
- Fabricación artesanal
- Decorado a mano
- Ideal como regalo
- Artículos a juego y otros colores disponibles
A continuación, te dejamos las principales características del tajín individual Uni Brown, para que puedas ver si es lo que estabas buscando:
- Tajin individual elaborado de forma artesanal.
- Decorado a mano.
- Apto para lavavajillas y microondas.
- Tamaño: 9 x 8 cm.
- Peso: 170 gramos.
Comprar tajines individuales
Como has podido ver hasta ahora, a la hora de comprar un tajine deberás decidir si quieres comprar un tajine con el que cocinar un plato de tajine con carne y verduras para toda la familia o si deseas comprar un tajin individual para cocinar para una sola persona.
Si has optado por la segunda opción, es decir, comprar tajines individuales, vamos a presentarte una selección de minitajines individuales donde encontrarás algunos considerados los mejores tajines individuales de 2024:
Tajines portaespecias
Anteriormente, te hemos presentado una selección tajines marroquíes con los que cocinar todo tipo de platos. Además de los modelos mostrados, indicar que puedes encontrar otros tajines de tamaño mucho inferior que han sido diseñados para guardar especias: los llamados tajines portaespecias.
Estos tajines para salsas y especias conservan la misma forma y diseño de los tajines marroquíes, pero con la diferencia de estar elaborados en un tamaño mini para ocupar poco espacio en tu cocina. Del mismo modo, puedes utilizarlos como un elemento de decoración en tu hogar.
Seguidamente, te mostramos una selección de tajines portaespecias muy interesante, donde encontrarás algunos modelos que te sorprenderán por sus diseños:
Cómo Usar Tajines Marroquíes
No sabemos si has llegado hasta esta guía buscando precisamente tajines marroquíes o si has llegado por casualidad o motivado por la curiosidad de qué son los tajines. Si es el segundo de los casos, es muy probable que tras conocer el producto, te preguntes cómo usar los tajines marroquíes, es decir, cómo cocinar en un tajine.
Lo primero que debes tener en cuenta es comprobar si tu tajine está listo para cocinar en él o si debes realizar un proceso de cura (en el siguiente apartado te explicamos cómo hacerlo).
Como hemos comentado anteriormente, los tajine suelen estar fabricados en barro cocido, por lo que al momento de ponerlo en el fuego deberemos hacerlo a fuego bajo o medio, así evitaremos que el recipiente se agriete.
El siguiente paso es elaborar la receta elegida. Para que te puedas hacer una idea de cómo usar tajines marroquíes, te invitamos a visualizar el siguiente vídeo donde se explica cómo cocinar en un tajine marroquí:
Cómo Curar un Tajine
Curar un tajine antes de cocinar es un proceso que tienes que realizar únicamente la primera vez que vayas a usar tu tajine. Para ello, tan solo debe seguir unos sencillos pasos que te resumimos a continuación:
- La noche anterior, deja el tajine al completo en agua, tanto el plato como la tapadera.
- Al día siguiente seca muy bien el tajine con la ayuda de un papel absorbente o utilizando un paño seco.
- Una vez que esté completamente seco, deberemos untar la superficie del tajine con aceite. Puedes hacerlo con la ayuda de un papel o paño.
- Cuando la superficie del tajine esté completamente aceitada, lo meteremos en el horno y lo encenderemos a 150º C. Una vez alcanzada esta temperatura, dejaremos en tajine en el horno durante hora y media. Recuerda que debes meter el tajine en el horno apagado, para que la temperatura suba progresivamente.
- Pasado el tiempo, apagaremos el horno y dejaremos que se vaya enfriando de forma progresiva. Cuando el tajine se encuentre totalmente frío podremos cocinar en él.
Debido a que el proceso lleva su tiempo, recomendamos hacer la cura del tajine marroquí como mínimo el día antes.
Dónde Comprar un Tajine Marroquí
Si te apasiona viajar de un lado a otro, conocer nuevas culturas y has pensado visitar Marruecos, te resultará fácil encontrar estos recipientes para cocinar y comer. Pero no es necesario viajar hasta Marruecos para comprar un tajine, siempre puedes hacerlo a través de Internet.
En Internet, encontrarás muchas páginas web que venden productos originales de Marruecos y de otros países, como los tajines. Pero si no te fías de la seguridad de comprar online, lo mejor será recurrir a Amazon.
¿Por Qué Comprar Tajines Marroquíes en Amazon?
Tal y como comentábamos anteriormente, si no tienes la oportunidad de viajar a Marruecos, siempre puedes comprar tajines marroquíes en Amazon.
Amazon no es solo la mayor tienda online del mundo, sino que además ofrece garantía y seguridad en cuanto a las transacciones, dispone de un excepcional servicio de atención al cliente y, si no estás satisfecho con tus pedidos, puedes solicitar la devolución de los mismos.
Navegando por Amazon comprobarás que dispone de una amplia variedad de tajines de barro, de tajines de cerámica y tajines de hierro esmaltado, además de tajines para decorar. Solo tienes que elegir aquel que más te guste y agregarlo a tu cesta de la compra. Una vez finalizado el pedido, lo recibirás en tu domicilio en un breve periodo de tiempo.
Los Tajines Marroquíes Más Vendidos de 2024
¿Tienes dudas sobre qué tajines de Marruecos comprar? ¿Te gustaría ver más opciones? En esta ocasión, vamos a presentarte cuáles son los tajines más vendidos de 2024.
Este listado de tajines de Marruecos más vendidos refleja cuáles son las tendencias del momento, es decir, cuáles son los tajines más demandados por aquellos usuarios que, al igual que tú, buscaban comprar tajines para preparar deliciosos platos marroquíes.
Sin más dilación, te mostramos el listado de tajines marroquiés más vendidos de 2024:
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