Cuando pensamos en mermeladas o jaleas siempre se nos viene a la mente la imagen del pote de vidrio con la etiqueta de nuestra marcas favorita, pero ¿sabías que puedes hacerlas de forma casera?. Si y lo podrás hacer gracias a los esterilizadores para conservas caseros.

Una de las muchas maneras de comer un dulce de manera natural es a través de las mermeladas, que aunque no podemos comerlas todas en un sólo día, sí podemos prolongar su vida útil por mucho más tiempo. Pues bien, para eso debemos hacerlas con todas las garantías, matando toda posible bacteria durante el proceso, y asegurándonos de que no puede producirse crecimiento bacteriano a posteriori. A ese proceso, se le llama esterilizar conservas.

OFERTA: Este conjunto te será de gran utilidad si te gusta hacer repostería en casa.

Todo este proceso empieza desde que esterilizamos los frascos o botes de vidrio donde pondremos las conservas, para proceder con la pasteurización de las mismas, todo en el mismo cocedero de conservas, hasta que metemos las mermeladas o alimentos en conservas en su interior, y cerramos los botes haciendo vacío, también asegurándonos de que no queda aire y que todo está bien hecho.

Éste es un proceso fácil, pero que toma algo de tiempo, aunque eso ni lo sentirás siempre que optes por comprar un esterilizador para conservas como los que vas a poder ver en esta review. Aquí te diremos cuáles son los más idóneos para cada caso y por qué son tan necesarios.

¿Por Qué Comprar Esterilizadores para Conservas?

Si lo nuestro con las mermeladas o conservas es sólo cuestión de curiosidad, no nos va a compensar comprar un esterilizador de mermeladas y conservas, y tenerlo en nuestra cocina ocupando un espacio estupendo (porque no son precisamente pequeños). Pero si tenemos un pequeño campo, una parcela, o una pequeña plantación en vertical en nuestra terraza, y en determinados momentos del año nos encontramos con excedentes de frutas o verduras a los que queremos dar salida sin tener que tirar nada, entonces tiene todo el sentido invertir en un esterilizador para mermeladas, porque son muchos los frascos de conservas caseros que van a pasar por nuestra cocina al año.

Aunque no lo notemos, nuestro espacio está lleno de microorganismos dañinos para la salud y si no tenemos los cuidados necesarios podríamos estarlos ingiriendo junto con nuestras comidas diarias.

Esto se puede evitar fácilmente, para eso te daremos todos los por qué compras esterilizadores para conservas que necesitas saber.

  • Mejor conservación de los alimentos. Los esterilizadores para conservas trabajan con altas temperaturas eliminando bacterias y microorganismos para garantizar que los alimentos perduren por más tiempo.
  • Alimentación balanceada. Puedes esterilizar mermeladas, jaleas y confites con tal facilidad que podrás incluir diferentes tipos de frutas y verduras en tu alimentación, sobre todo si tienes niños en casa, será una manera sencilla y divertida de comer.
  • Gran capacidad. Los esterilizadores para conservas son ollas de gran tamaño, tanto a lo ancho como alto, por lo que podrás esterilizar varios frascos de diferentes tamaños a la vez de manera cómoda.
  • Buen precio. No necesitas ser un fabricante o invertir grandes cantidades de dinero para lograr una esterilización de conservas de calidad, con una pequeña inversión de dinero podrás tener esterilizadores para conservas en tu hogar y por qué no, tal vez emprender un nuevo pasatiempo.
  • Múltiple función. Los esterilizadores para conservas son ollas donde puedes mantener calientes algunas bebidas como té, ponche, etc, incluso cuentan con un grifo para servir el contenido, claro está, esto depende del modelo y condiciones de fabricación.

Son muchos los beneficios que tendremos al comprar esterilizadores para conservas, ahora te diremos que tener en cuenta al momento de comprar.

Comprar Esterilizadores para Conservas Online

Consejos para Comprar Esterilizadores para Conservas

Lo notamos, tienes ganas de comprar tu propio esterilizador, pero para conseguir el mejor necesitas estos tener en claros todas las características que estos deben tener, por eso queremos compartirte estos consejos para comprar esterilizadores para conservas:

  • Si te gusta hacer todo tipo de conservas o quieres emprender un pequeño negocio entonces debes tener claro el tamaño o capacidad de los esterilizadores para conservas para que puedas ahorrar tiempo y dinero, sino te pasarás todo el día haciendo lo mismo. 
  • Asimismo, el rango de temperatura será importante tomando en cuenta que cuando queremos conservar pescados, carnes o verduras estas necesitan temperaturas mayores a 115°C para eliminar por completo todos los microorganismos que generan su descomposición..En caso de frutas y productos con alta acidez sólo necesitarás un máximo de 100°C. Mejor aún si estos pueden programar el tiempo de cocción, así podrás hacer otras actividades libremente.
  • Si te gustan los utensilios con funciones múltiples, recuerda que hay cocederos de conservas que puedes utilizar la mantener caliente líquidos que puedes servir en una fiesta o celebraciones especiales.
  • Igual de importante son los complementos o accesorios de los esterilizadores para conservas como el pomo de la tapa, las asas o el grifo, los cuales deben mantenerse fríos durante su encendido para que puedas manipularlos fácilmente.
  • El grifo, que nos permite vaciar el agua contenida en el interior de la olla para llevar a cabo el proceso de esterilización, es también muy importante, pues de lo contrario, tendríamos que efectuar el vaciado volcando la unidad en un desagüe.

Casi todo lo que hemos indicado está en relación con los esterilizadores para conservas eléctricos, que son en los que nos vamos a centrar en este caso, pero debes saber que existen también ollas o cocederos de grandes dimensiones no eléctricos, más baratos, con los que también podremos llevar a cabo el proceso con el uso del calor de una cocina.

Los pequeños detalles hacen la diferencia sobre todo si tienes necesidades adicionales a la esterilización de conservas.

Esterilizadores para Conservas: Comparativa 2025

Todos los productos tienen competencias distintas, es decir siempre tendrás diferentes modelos para que elijas el que más te guste, pero lo que no debes hacer es reducir tus gustos al precio, con esto sólo lograrás que tu compra fracase y peor aún, tengas una imagen errada de un producto.

Para comprar el mejor cocedero de conservas sólo debes priorizar tus necesidades, si bien lo primero es esterilizar, luego ¿qué sería importante?, el tamaño, el tiempo, la temperatura, etc.

Para tenerlo todo más claro, te dejamos un cuadro comparativo de esterilizadores para conservas que te ayudará a tener el cuenta todos los atributos de cada cocedero de conservas.

Nombre
Weck WAT 15 - Esterilizador
¡NUESTRA ELECCIÓN!
Navaris olla para conservas 27L
Monzana Cocedero de conservas 28L
Imagen
WECK Esterilizador eléctrico WAT 15 (esterilizador esmaltado, dispensador de agua caliente, cocedor de vino caliente,...
Navaris olla para conservas 27L grifo termostato y temporizador - Dispensador de bebidas calientes - Cacerola eléctrica...
MONZANA® Cocedero de Conservas Dispensador de Bebidas 28L Temporizador 1800W Control Temperatura Asa Cool Touch
Capacidad
1 litro
27 litros
28 litros
Potencia
2.000 W
1.800 W
1.800 W
Temperatura ajustable
30-90ºC
30-100ºC
30-100ºC
Temporizador
Envío rápido
-
Amazon Prime
-
Valoración
-
-
-
Opiniones
-
-
-
Precio
159,42 EUR
124,99 EUR
97,95 EUR
Nombre
Weck WAT 15 - Esterilizador
Imagen
WECK Esterilizador eléctrico WAT 15 (esterilizador esmaltado, dispensador de agua caliente, cocedor de vino caliente,...
Capacidad
1 litro
Potencia
2.000 W
Temperatura ajustable
30-90ºC
Temporizador
Envío rápido
-
Valoración
-
Opiniones
-
Precio
159,42 EUR
Comprar
¡NUESTRA ELECCIÓN!
Nombre
Navaris olla para conservas 27L
Imagen
Navaris olla para conservas 27L grifo termostato y temporizador - Dispensador de bebidas calientes - Cacerola eléctrica...
Capacidad
27 litros
Potencia
1.800 W
Temperatura ajustable
30-100ºC
Temporizador
Envío rápido
Amazon Prime
Valoración
-
Opiniones
-
Precio
124,99 EUR
Comprar
Nombre
Monzana Cocedero de conservas 28L
Imagen
MONZANA® Cocedero de Conservas Dispensador de Bebidas 28L Temporizador 1800W Control Temperatura Asa Cool Touch
Capacidad
28 litros
Potencia
1.800 W
Temperatura ajustable
30-100ºC
Temporizador
Envío rápido
-
Valoración
-
Opiniones
-
Precio
97,95 EUR
Comprar

Los Mejores Esterilizadores para Conservas de 2025

Para tener el mejor cocedor para conservas, primero debemos saber cuales son los esterilizadores con mayor demanda, y como nosotros queremos ahorrarte tiempo y energías, te diremos cuales son los mejores esterilizadores para conservas de Internet.

En esta lista te mostraremos 3 cocederos de conservas con diferentes capacidades, rangos de temperatura y diseños tan modernos como clásicos que se adaptarán a cualquier estilo de cocina y técnicas de preparación.

Sea cual sea la razón por la que quieres comprar esterilizadores para conservas, recuerda que la mejor opción siempre será la que mejor cumpla con tus necesidades.

Esterilizador para Conservas G1

Si buscas una olla de esterilización de gran capacidad y compacta entonces debes comprar los esterilizadores para conservas G1 el cual cuenta con capacidad de 27 litros. Tienen un control de ajuste de temperatura el cual oscila entre 30 °C y 100 °C y lo puedes programar hasta 120 minutos.

Gracias a su temperatura estable los esterilizadores para conservas G1 mantienen los líquidos calientes como el vino, té entre otros. Su grifo ubicado sobre los controles hace que puedas tener toda la información que necesitas en un sólo lugar.

Esterilizadores para Conservas G1
  • Capacidad: 27 litros.
  • Regulador de temperatura de 30-100 °C.
  • Temporizador de 120 minutos.
  • Temperatura estable.
  • Potencia: 1800 W.

Está fabricado en acero, ideal para temperaturas altas con dimensiones de 48 x 45 x 35 cm con peso de 6.2kg con un diseño sencillo y colores elegantes que no pasan de moda, blanco y negro.

Esterilizador para Conservas Klarstein KonfiStar 40 digital

Klastein nos trae sus esterilizadores para conservas de gran capacidad para el hogar, negocio o para eventos familiares, pero en esta ocasión hablaremos los esterilizadores para conservas KonfiStar de 40 litros digital, su modelo más pequeño, pero no menos eficiente.

Los esterilizadores para conservas KonfiStar tienen un rango de temperatura de cocción de 30 °C a 100 °C ideal para hacer mermeladas, jaleas, embutidos, etc. Cuenta con una pantalla digital donde podrás programar el tiempo de cocción así como conocer cuánto falta y la temperatura en la que está.

Sin Stock

Puedes programar su función de mantener caliente cualquier comida o bebida en su interior, pero lo que si no se calienta serán las asas, perillas y grifo gracias a los materiales resistente al calor del cual están hechos.

Los esterilizadores para conservas Klarstein cuenta con una versión analógica de fácil función para esta y sus diferentes capacidades.

Esterilizador para Conservas Le Parfait

Si te gusta la técnica de la vieja escuela entonces estas ollas esterilizadoras de conservas Le Parfait serán de tu agrado, pues cuentan con un diseño sencillo y convencional, pero con grandes capacidades.

Esta olla hecha en galvanizado caliente tiene capacidad para 11 botellas altas de 1 litro, por sus medidas son 42.5 x 37.5 x 32.5 cm. Ideal para estufas a gas, no son recomendables para vitrocerámica o inducción. Tampoco las debes usar en el horno, pero si puedes lavarlas en el lavavajillas sin ningún problema.

Esterilizador para Conservas Le Parfait
  • Apto para lavavajillas.
  • Origen Francia
  • Capacidad: 3.6 Litros (S)
  • Compatibilidad Horno: No compatible
  • Altura: 42.5 cm

Si bien los esterilizadores para conservas Le Parfait no cuentan con pantallas digitales ni controles de temperatura, su tapa cuenta con un orificio en el centro para introducir un termómetro de cocina, por lo que esterilizar las conservas tendrá un técnica peculiar de cocción.

Sin dudas estas ollas francesas esterilizadoras para conservas darán que hablar por su alta eficiencia.

Esterilizador de conservas Novaris

Con una capacidad de 27 litros y una cuidadísima estética, los esterilizadores de conservas Novaris son una de las mejores opciones para el hogar, en caso de que tengamos grandes producciones de futa en casa y queramos hacer grandes cantidades de tarros de mermelada o bebidas calientes.

El cálculo que hace el fabricante es de 14 frascos de 1 litro en total en una sola esterilización, lo cual no está nada mal. Para eso, contaremos con un temporizador de hasta 120 minutos y de un selector térmico que se mueve entre los 30ºC de mínimo y los 100ºC de temperatura máxima.

Navaris olla para conservas 27L grifo termostato y temporizador - Dispensador de bebidas calientes - Cacerola eléctrica para vino y café en rojo
  • AL VACÍO: Este caldero sirve para conservar al vacío tarros y frascos con verduras, fruta, mermelada, sopa o caldo. Caben en su interior 14 botes de...
  • CONTROL DE TIEMPO: Con el temporizador integrado podrás programar cuanto tiempo quieres que tus bebidas o tarros se calienten (máx. 120 min.) y se...
  • ENVÍO: Recibirás 1x olla con una capacidad de 27 litros y un límite de 20 litros (para hervir) y una rejilla. Tiene una rueda de temperatura (30 -...
  • RESISTENTE: El tanque está fabricado con acero inoxidable que mantiene mejor el calor y asegura un uso duradero.
  • MULTIUSOS: Esta olla de líquidos permite calentar o mantener el calor de cafés, tés o infusiones. También es ideal en verano, para cerveza,...

Como se puede ver, el panel externo está hecho de acero inoxidable, lo cual aporta personalidad y durabilidad al aparato. Además, este recubrimiento ayuda a mantener el interior caliente, haciendo que la máquina sea más eficiente energéticamente. Por estética (podemos elegir entre tres colores diferentes), capacidad y tamaño, es uno de los calderos de conservas más vendidos para producciones pequeñas.

Esterilizador De Conservas Monzana

Replicado por otras muchas marcas, el modelo de esterilizador para mermeladas y conservas en general de Monzana nos parece recomendable también por su calidad en relación con su precio, bastante moderado.

La base de este esterilizador es una olla de acero inoxidable de 28 litros, con capacidad para unos 14 tarros de 1 litro, y una cantidad proporcionalmente superior para tarros de capacidades inferiores como los típicos de mermelada (pues ya sabes que los tarros se pueden introducir en los esterilizadores apilados unos sobre otros, sin ningún tipo de inconveniente).

Pero el alma máter de este esterilizador Monzana es su unidad de 1800 vatios, capaz de rendir en un cubículo de dimensiones bastante interesantes, durante un tiempo que asciende hasta los 180 minutos con temporizador.

Monzana Cocedero de conservas 28L 14 tarros de 1L 1800W esterilizador temporizador Pantalla LCD dispensador mangos termoaislantes
  • VERSÁTIL - Puede utilizar el cocedor de conservas automático de MONZANA para sus conservas además de calentar bebidas o alimentos. Puede preparar...
  • CON PANTALLA LCD - El hervidor de vino caliente no solo le ofrece una pantalla LCD de alta calidad, sino que también tiene un temporizador y un...
  • GRAN CAPACIDAD Y FÁCIL USO - Para un manejo agradable y fácil, hay un grifo integrado en el dispensador. Gracias al depósito de 28 litros del...
  • TEMPORIZADOR Y AJUSTE DE TEMPERATURA - El hervidor de vino caliente está equipado con dos interruptores giratorios con los que puede determinar la...
  • SEGURO - Hay asas de plástico a los lados del cocedero de conservas, que son aislantes del calor y, por lo tanto, le ofrecen protección. Además, la...

Este cocedero esterilizador de conservas Monzana puede funcionar en rangos térmicos comprendidos entre los 30 y los 100ºC, controlándose todo el proceso desde una unidad LED muy sencilla, con dos ruedas giratorias. Ni más ni menos que lo que se necesita para poner a funcionar una máquina de estas características.

La máquina se completa con el necesario grifo para vaciar la olla cuando deja de estar en uso, con la necesaria tapa, y con las también necesarias asas termoaislantes, que nos permiten coger y desplazar la olla esterilizadora incluso mientras está en uso.

Klarstein, La Mejor Marca De Esterilizadores Para Conservas

Entre todas las marcas de esterilizadores eléctricos para conservas que vamos a ver, la alemana Klarstein es la que nos ofrece una mayor oferta, lo cual se agradece en el caso de que estemos buscando un esterilizador con unas medidas muy específicas.

Desde la Klarstein Biggie Eco, una de las más pequeñas fabricadas por la marca germana, con tan sólo 9 litros, hasta la Klarstein KonfiStar Digital, con una capacidad de 50 litros que exceden, a priori, las demandas del ámbito doméstico, nos vamos a encontrar con un espectro de ollas de esterilización Klarstein de acero, todas ellas con un sistema de manejo similar, con medidas para todos los gustos.

Esterilizadores De Conservas No Eléctricos

Como comentábamos al inicio, junto con los esterilizadores eléctricos, el mercado nos ofrece también la posibilidad de comprar esterilizadores para conservas no eléctricos. Éstos son, en realidad, ollas de grandes dimensiones que, precisamente debido a su gran diámetro, no encuentran asiento fácil en cualquier tipo de cocina, y por eso mismo, su calentamiento no resulta sencillo.

Por otro lado, un esterilizador de mermeladas no eléctrico no dispone de medidor térmico, ni de termostato, ni de temporizador. La temperatura debemos medirla con otro sistema, tal vez usando un termómetro de cocina, mientras que para el tiempo tendremos que hacer uso de cualquier sistema.

La ventaja de los esterilizadores para conservas no eléctricos, es que son mucho más baratos, lógicamente, que los que disponen de su propia unidad calorífica. En este segmento, destaca especialmente el catálogo de la francesa Guillouard.

¿Cómo Usar un Esterilizador de Conservas?

Puede que los modelos de los diferentes cocederos para conservas te cree dudas de cómo usarlos, pero en realidad el mecanismo es el mismo para todos. A continuación, un paso a paso de como usarlos eficientemente:

  1. Antes de poner tus conservas dentro de los frascos de vidrio debes esterilizarlos, para eso abre el esterilizador u olla para esterilizar y coloca los frascos con sus tapas sueltas dentro, llena de agua el esterilizador y programa la temperatura a 80 °C el punto exacto de ebullición del agua y desde ahí cuenta máximo 20 minutos
  2. Luego retira los frascos y déjalos secar al aire libre.
  3. Una vez secos puedes agregar el producto que quieras hasta el tope para evitar que quede aire y ciérralos con la tapa de manera hermética. Vuélvelos a poner dentro del esterilizador para conservas y que el agua los cubra para que estos puedan ser pasteurizados.
  4. De acuerdo al modelo de los esterilizadores para conservas podrás programar el tiempo y temperatura de los mismos para tener conservas esterilizadas.

Como decíamos al inicio, este proceso lo puedes llevar a cabo de forma manual también en caso de que lo tuyo con las mermeladas sea simplemente algo puntual, algo que haces sólo de forma aislada, de vez en cuando.

Se trata de esterilizar los frascos, añadir las mermeladas o conservas de cualquier otro tipo, y de cerrar los botes con seguridad. Ese proceso se puede hacer de forma masiva con muchos frascos de conservas a la vez si usamos un esterilizador de frascos de conservas, pero si no, podemos optar por el sistema que se muestra en el siguiente vídeo.

En caso quieras usar la función de mantener calientes las bebidas, los esterilizadores para conservas se adaptan como ollas, programando la temperatura y usando su grifo para servir su contenido

¿Dónde Comprar Esterilizadores para Conservas?

Sabes dónde comprar esterilizadores para conservas, ¿no?, la respuesta es muy sencilla, en Internet.

No, no te sorprendas, en Internet no sólo se venden productos a pedido o de importación, también puedes encontrar utensilios de cocina, los que usas todos los días y por supuesto encontrar esterilizadores para conservas en Internet no será difícil.

La ventaja de comprar en Internet es la facilidad de información, sólo bastará con escribir el nombre del producto en el buscador y listo, las opciones saldrán a cantidades, pero eso sí, no todas ofrecerán los mismo aunque en apariencia lo sea.

Hay ciertas tiendas virtuales donde comprar esterilizadores para conservas será seguro como las tiendas de cada marca, tiendas por departamento, si esas de toda la vida, o en tiendas especializadas.

Muchas historias negativas se tejen alrededor de las ventas por Internet, por eso antes de hacerlo necesitamos conocer mejor donde compramos, revisar su historial de venta, pero si no quieres ni tienen paciencia, te recomendamos comprar esterilizadores para conservas en Amazon, ¿lo conoces?.

¿Por Qué Comprar un Esterilizador de Conservas en Amazon?

Si aún no conoces a Amazon o se te hace familiar, no te preocupes, aquí te contaremos por qué comprar esterilizadores para conservas en Amazon es tan confiable como fácil de hacer.

Antes que nada, diremos que Amazon es la mejor tienda virtual del mundo, no, no exageramos, cuentan con una red grande de distribución, además lo utilizan miles de usuario a diario con una gran tasa de satisfacción, además que no cualquier marca puede vender en Amazon por los estándares de calidad que deben cumplir.

Como ves comprar esterilizadores para conservas en Amazon será una gran experiencia sobre todo si es la primera vez que compras, ya que encontrarás variedad de modelos y promociones exclusivas que no lo encontrarás en la tienda de tu ciudad. 

Comprar en Amazon es sencillo, sólo eliges el cocedero de conservas que más cumpla con tus necesidades, pero si tienes dudas de cuál esterilizador comprar puedes visitar su listado de esterilizadores para conservas más vendidos o los sugeridos de acuerdo a tu búsqueda, etc. es decir, información no te faltará.

Y como si eso fuera poco, puedes conocer las opiniones y calificaciones de quienes ya compraron para tener una mejor idea de cuál es el mejor cocedero de conservas a comprar. Una vez elegido el producto sólo sigue los pasos que la plataforma te indique llenando tus datos de envío y pago, y así en sólo minutos habrás logrado la mejor compra y sólo quedaría a esperar a que llegue.

Los Esterilizadores para Conservas Más Vendidos de 2025

Esperamos que todas esta información para escoger el mejor esterilizador para conservas sea de utilidad, sobre todo que te animes a comprar estos cocederos en Amazon, una tienda que siempre recomendamos por todos los beneficios antes mencionados.

Y hablando de beneficios, aquí te traemos uno más, una lista de los esterilizadores para conservas más vendidos de 2025 donde podrás ver variedad de precios, modelos y calificaciones positivas que tienen.

Parte del contenido de esta página procede de Amazon. Los precios y disponibilidad de sus productos cambian constantemente y se actualizan cada 24 horas. Se aplicará a la compra del producto el precio y la disponibilidad que aparezca en Amazon en el momento de la compra.