Son perfectas para cocinar. Son de alta calidad y te durarán años y años como el primer día. La idea de comprar cocottes de hierro fundido ha podido parecer una moda pasajera. Pero la realidad es la que manda y de moda nada de nada.
Muchos de los cocineros más prestigiosos te lo dirán, si quieres que tus estofados queden de 10, nada mejor que cocinarlo en una de las buenas cocottes cazuelas y cacerolas que hay a la venta.
Es cierto que no todas las cocottes son iguales, ni tienen la misma calidad. Pero si hablamos de los modelos fabricados en hierro fundido (hay otros tipos de cocotte de las que hablaremos también en nuestra review) el éxito es casi casi seguro… De momento unos cuantos modelos para ir abriendo boca.
¿Por qué comprar cocottes de hierro fundido?
Si has llegado a nuestra review de cocottes con el convencimiento de que te vas a comprar una de estas cazuelas maravillosas, no necesitas más explicaciones. Pero si por el contrario has llegado a nosotros para tener claro por qué comprar cocottes, pues vamos a darte algunas razones.
La principal es la enorme calidad del hierro fundido en la elaboración de los utensilios de cocina. Este es enormemente duradero, soporta altas temperaturas y es perfecto para el cocinado de guisos y estofados.
Además, es ideal para ser usado en recetas que precisan cocción lenta, pues tienen una capacidad única de mantener el calor en su interior y de repartirlo de forma uniforme como casi no lo hace ningún otro material.
Si lo de la cocina no te convence, que sepas que las cocottes son muy resistentes a golpes y arañados y que son totalmente inocuos para la salud, pues, al carecer de poros, no retiene olores, sabores ni bacterias.
Consejos para comprar cocottes online
En el momento de comprar una cocotte de hierro fundido te aconsejamos que mires bien los siguientes aspectos:
- Marca. En esto de las cocottes la marca importa e importa mucho. Ya sea por la calidad o por el precio, unas marcas destacan mucho sobre otras en cuanto a resultados y rendimiento de la cazuela y eso debes tenerlo en cuenta a la hora de comprar.
- Forma. Como vas a poder ver, hay cazuelas de formas dispares y, aunque las más usuales son las redondas y las ovaladas, alguna marca se ha atrevido incluso con las de forma corazón.
- Capacidad. La capacidad final de la cazuela es algo que debes tener muy presente, pues una cazuela de este coste no debe quedarte ni excesivamente grande para tus necesidades, ni mucho menos pequeña.
- Medidas. Las medidas van a marcarte la capacidad anterior, pero aún así hay cocottes más altas y más bajas, con más diámetro o con menos, etc. Elegir este tipo de cosas son las que te ayudarán luego a usar de verdad tu cazuela.
Por cierto, ten mucho cuidado a la hora de mirar las medidas que estas las pueden dar teniendo en cuenta o no las medidas de las asas y también con o sin la tapa. A la hora de comparar dos modelos tener claro que las medidas están tomadas igual, es importante. - Recubrimiento. La gran mayoría de ellas están recubiertas de esmalte. Pero podría haber alguna que no lleve dicho recubrimiento y siempre es importante saberlo.
- Modo de limpieza. No es lo mismo poder lavar tu olla en el lavavajillas que tener que hacerlo a mano. Saber estos puntos son cruciales para que tu compra te dure años como nueva.
- Peso. Mira el peso de la cocotte antes de comprarla, pues hay cazuelas que son realmente pesadas. Para el uso diario un peso excesivo puede ser un problema.
- Posibilidad de comprar otros modelos a juego.
Cocottes de hierro fundido: Comparativa 2024
Son muchos los modelos y las marcas de cocottes que hay ahora mismo en el mercado a tu alcance. Por eso queremos empezar a dejarte con algunas de las más destacadas en ventas, en valoración y en buenos comentarios.
Una forma muy sencilla de hacerlo es con una tabla comparativa de cocottes de hierro fundido, en la que hemos elegido sólo artículos destacados en los aspectos anteriores.
Las mejores cocottes de 2024
Lo hemos dicho. Los modelos de la tabla anterior son cinco de los modelos más destacados, pero los que vas a poder ver, están consideradas por nosotros como las mejores, eso sí, unidas a las cocottes Le Creuset a las que les hemos dado un espacio propio sólo para ellas.
Es por ello que si quieres comprar la mejor cocotte Le Creuset, te decimos que mires en el siguiente apartado para saberlo todo de ellas. Pero a la vez te pedimos que no pierdas de vista estas cazuelas que te proponemos pues entre ella también puede estar la mejor cocottes de 2024 ya que son muy interesantes en relación calidad-precio.
Cocottes Staub
La cazuela de hierro fundido Staub es una de las cocottes más vendidas en Amazon España, haciendo una alta competencia a la marca que seguramente tengas en la cabeza.
Entre los modelos que tienen a la venta, la más demandada es la cocotte Staub de 24 cm que está a la venta en hasta 9 colores distintos, para que elijas el que más te guste o el que mejor complemente el resto de menaje de tu cocina.
Estas cazuelas están fabricadas en Francia y alguno de los modelos a la venta poseen una tapa hermética.
- Cacerola redonda de hierro fundido esmaltado con capacidad de 3,8 L, Ideal para asar, cocer a fuego lento y preparar de manera elegante carne,...
- Cocina y ahorra energía en el horno y todo tipo de cocinas, incluso inducción, Resultado jugoso y tierno gracias a la estructura única de la tapa...
- Diseño práctico y estético: Asas prácticas y ergonómicas, Pomo de la tapa de metal resistente al calor hasta 250° C, Colores vivos, Letras en...
- Made in France - Producto único, hecho a mano, Resistente a los arañazos y duradero gracias al esmaltado interior, Resistente a los ácidos, sabor...
- Contenido: 1 x Cacerola STAUB, Dimensiones con tapa y asas (L x A): 30 x 15,3 cm, Diámetro: 24 cm, Diámetro de fondo: 19,2 cm, Capacidad: 3,8 L,...
La lista de cualidades más destacadas de la misma es:
- Fabricadas en hierro fundido.
- Capacidad 3,8 litros.
- Aptas para el horno.
- Fabricada a mano.
- Dimensiones con tapa y asas 30 centímetros ancho x 15,3 de altura.
- Diámetro 24 centímetros.
- Diámetro del fondo de la cazuela 19,2 centímetros.
- Peso 4,6 kilos.
Cocotte Sitram
Seguimos con una cocotte de forja de forma ovalada, pues no todas las cazuelas tienen por qué ser redondas.
La cocotte Sitram es otra de las cazuelas de hierro fundido que más guerra está dando en el mercado y que más se están llevando los usuarios a sus casas, con gran alegría por ello.
- Revestimiento interior esmaltado
- Material hierro fundido
- Asas ergonómicas
- Una de las caractéristicas del hierro fundido es que hace que el calor se mantega durante más tiempo
- Puño en inox
Por cierto, si la marca te gusta y los comentarios que puedes ver te encantan, que sepas que la tienes en otros formatos y en otras formas. Estos los puedes conocer pinchando la foto y yendo a Amazon.
Pero si nos centramos en este modelos ovalado, podemos destacar de él:
- Fabricada en hierro fundido.
- Interior esmaltado.
- Capacidad 6,5 litros.
- Forma ovalada.
- Roja por fuera. Negra por dentro.
- Peso 7,5 kilos.
Cocottes Ibili
Las cocottes de Ibili han entrado en el mercado pisando fuerte, pues su relación calidad-precio es una de las mejores que puedes encontrar, sobre todo si quieres hacerte con una cocotte barata.
Es cierto que el modelo que te vamos a presentar es algo más pequeño que sus compañeras de listado, pero sin duda es una cazuela de calidad y de una capacidad interesante.
- Fabricado en hierro fundido esmaltado vitrificado
- Capacidad: 2,7 litros
- Especial para vitrocerámica e inducción y apto para todo tipo de cocinas; Apto para horno
- El hierro fundido es uno de los mejores materiales para cocinar, absorbe el calor lenta y uniformemente y lo mantiene durante largo tiempo
- Resultados de cocción únicos tanto en frituras como en estofados
De este modelo de Ibili podemos destacar:
- Material principal: hierro fundido esmaltado.
- Forma redonda.
- Capacidad 2,7 litros.
- Tamaño 21x21x10 centímetros.
- Diámetro 21 centímetros.
Cocottes de hierro fundido BBQ
Aunque su nombre nos recuerde a otra forma de cocinar, la calidad y el precio bajo de estas magníficas cocottes BBQ no podían hacer otra cosa que estar en nuestro listado de las mejores.
En este caso te dejamos con el modelo de cocottes ovalada BBQ que la marca tiene a la venta con una capacidad de 4,3 litros y en 3 colores muy diferentes como son el rojo, el azul y el negro.
Como vas a ver es una cazuela elegante, apta para inducción y con tapadera y asas, y que es perfecta tanto para cocinar en casa como para llevártela de camping o de barbacoa.
- COCINA DE PARRILLA | La cacerola de hierro fundido esmaltado de BBQ-Toro es el complemento ideal para su cocina, camping o barbacoa. Gracias a la...
- PROPIEDADES | Gracias a su gran masa de hierro fundido, la cacerola distribuye el calor uniformemente. Está esmaltada por dentro y por fuera y...
- VARIEDAD | No importa si es un asado dominical o simplemente un guiso, un postre, hornear o gratinar usted puede hacer todo con nuestras ollas de alta...
- APTA PARA INDUCCIÓN | El esmaltado también cubre el fondo de la olla, lo que la hace ideal para las cocinas de vitrocerámica e inducción, además...
- CARACTERÍSTICA ESPECIAL | Al cocinar sólo se necesita un poco de líquido, ya que el resto se produce durante la cocción por medio de la tapa con...
La lista de características a destacar de esta cazuela es:
- Cazuela ovalada de hierro fundido esmaltado.
- Apta para cocinar en el horno.
- Apta para lavavajillas.
- Capacidad 4,3 litros.
- Peso 5,4 kilos.
- Dimensiones exteriores 37 x 23 x 16,5 centímetros (con tapa), dimensiones exteriores 37 x 23 x 11 (sin tapa) y dimensiones internas 28,5 x 21,5 x 10,5.
Cocottes Le Creuset
Sin duda esta es la marca más importante de las cazuelas y ollas fabricadas en hierro fundido. Y es por ello que hemos querido darle un espacio únicamente para ellas.
Le Creuset comenzó su andadura en 1925, cuando dos industriales belgas encontraron el secreto para esmaltar hierro fundido y, de esta forma, llenar las cocinas de color. Unas cocinas que hasta entonces eran de un simple y oscuro color negro.
Una vez encontrada la magia, la fundición fue establecida en un pueblo al norte de París, desde donde han repartido calidad, color y menaje durable al mundo entero.
Aquí te vamos a dejar con una selección de las que son las cocotter Le Creuset más vendidas en estos momentos. Con ellas podrás conocer las tendencias de moda en el sector y los modelos de la marca que puedan estar en oferta.
Mini cocotte Le Creuset
Una de las opciones más simpáticas de comprar una cocotte La Creuset es en su versión mini. Estas son las cocottes para huevos preferidas por los cocineros de los restaurantes y para todos aquellos sibaritas de la cocina, pues son ideales para cocinar con ellas y llevarlas a la mesa directamente.
Cocottes ovaladas
La mayoría de las cocottes son redondas, pero no queremos olvidarnos de las cocottes ovaladas de todos los colores y de diversos tamaños.
Es verdad que ya hemos mostrado más de una a lo largo de nuestra guía, pero como sabemos que tienes que elegir, no podemos hacer nada mejor que dejarte con otra selección interesante para que las tengas en cuenta.
Mini cocottes
No todas las marcas se han decidido a sacar al mercado este tipo de cazuela de hierro fundido mini, pero la verdad es que las que lo han hecho se han dado cuenta que son una buena opción, dado que es una cazuela que se puede sacar al mercado con un precio más asequible y que suele gustar mucho a los compradores.
¿Todas las cocottes a la venta son de hierro fundido?
Ten en cuenta que cocotte significa cazuela en francés. Es por ello que, aunque nosotros en España lo hayamos asociado a este material, la realidad es que hay cocottes de otros materiales. Es más, cualquier cazuela que se venda en el mercado, ya sea de hierro, de aluminio, de acero inox, cerámica, etc, puede llevar implícito el término cocotte, pues estaría bien empleado.
Comprar Cocottes Minute
Un ejemplo de lo que te hemos comentado en el apartado anterior, sobre cocottes que no están fabricadas en hierro, son las cocotte minute, fabricadas en acero inoxidable.
Entre las marcas que tienen a la venta este tipo de ollas a presión, podemos destacar las cocotte minute Seb, unas ollas con un diseño muy origial y que están funcionando a las mil maravillas.
¿Dónde Comprar cocottes?
Aunque son muchas las tiendas físicas dónde comprar cocottes, como por ejemplo El Corte Inglés, Carrefour o las tiendas de menaje más prestigiosas, la variedad de modelos y de marcas que podrás encontrar en ellas va a ser muy limitado.
Es por ello que nosotros te aconsejamos comprar cocottes online, pues sólo en la Red de redes vas a poder tener a tu alcance todo tipo de artículos, todo tipo de precios y todas las marcas que hay en el mercado. Y todo ello sin moverte del sofá.
Por Qué Comprar una cocotte en Amazon
Y entre todas las tiendas virtuales que tienes a tu disposición, nosotros te aconsejamos comprar un cocotte en Amazon. Pues sólo en Amazon encontrarás todas juntas las mejores marcas, sólo en Amazon podrás hacer uso de las mejores garantías, y sólo en Amazon podrás preguntar a vendedores y a compradores antes de realizar tu compra.
Las cocottes más vendidas de 2024
Para ir cerrando queremos dejarte con un listado de las cocottes más populares, aquellas que están ahora mismo pegando fuerte en las ventas de este tipo de árticos en la que es la tienda virtual más grande del mundo.
Es cierto que nos centramos sólo en una tienda. Pero la enorme cantidad de ventas que realiza Amazon a diario es tan significativa con respecto a la ventas totales, que podemos asegurar que estas son las cocottes más vendidas de 2024.
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